Fesa di cervo cotto - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
152 kcal
Calorie
41%
31 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
2%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 66.10 g
-
Calorie 152.00 kcal
6%
Proteina 31.47 g
41%
Grassi (lipidi) 1.92 g
2%
Cenere 1.20 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 4.00 mg
0%
Ferro, Fe 4.23 mg
42%
Magnesio, Mg 30.00 mg
7%
Fosforo, P 272.00 mg
38%
Potassio, K 377.00 mg
8%
Sodio, Na 45.00 mg
3%
Zinco, Zn 3.67 mg
33%
Rame, Cu 0.27 mg
30%
Manganese, Mn 0.02 mg
0%
Selenio, Se 11.30 mcg
20%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.64 mg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.25 mg
20%
Riboflavina 0.50 mg
38%
Niacina 8.40 mg
52%
Acido pantotenico 0.90 mg
18%
Vitamina B-6 0.71 mg
54%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 10.00 mcg
2%
Folato, DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B-12 2.27 mcg
94%
Aminoacidi
Triptofano 0.28 g
35%
Treonina 1.20 g
50%
Isoleucina 1.37 g
68%
Leucina 2.42 g
52%
Lisina 2.59 g
63%
Metionina 0.74 g
41%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.20 g
27%
Tirosina 1.00 g
22%
Valina 1.55 g
61%
Arginina 1.90 g
31%
Istidina 0.95 g
45%
Alanina 1.86 g
28%
Acido aspartico 2.77 g
22%
Acido glutammico 4.52 g
33%
Glicina 1.74 g
49%
Prolina 1.40 g
31%
Serina 1.10 g
13%
Idrossiprolina 0.46 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.03 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.07 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.03 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.41 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.03 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.49 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.01 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.41 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.37 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.12 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 85.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg