🍏 Nutrionio
Albume d'uovo di gallina crudo

Albume d'uovo di gallina crudo - composizione, benefici e danni

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

2%

52 kcal

Calorie

14%

11 g

Proteine

0%

1 g

Carboidrati

0%

0 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 87.57 g

4%

87.57

Calorie 52.00 kcal

2%

52.00

Proteine 10.90 g

14%

10.90

Grassi 0.17 g

0%

0.17

Cenere 0.63 g

-

-

Carboidrati 0.73 g

0%

0.73

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.71 g

-

-

Saccarosio 0.07 g

-

-

Glucosio 0.34 g

-

-

Fruttosio 0.07 g

-

-

Lattosio 0.07 g

-

-

Maltosio 0.07 g

-

-

Galattosio 0.07 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 7.00 mg

0%

7.00

Ferro Fe 0.08 mg

0%

0.08

Magnesio Mg 11.00 mg

2%

11.00

Fosforo P 15.00 mg

2%

15.00

Potassio K 163.00 mg

3%

163.00

Sodio Na 166.00 mg

12%

166.00

Zinco Zn 0.03 mg

0%

0.03

Rame Cu 0.02 mg

2%

0.02

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 20.00 mcg

36%

20.00

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B2 Riboflavina 0.44 mg

33%

0.44

Vitamina B3 Niacina 0.11 mg

0%

0.11

Vitamina B4 Colina 1.10 mg

0%

1.10

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.19 mg

3%

0.19

Vitamina B6 Piridossina 0.01 mg

0%

0.01

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.09 mcg

3%

0.09

Aminoacidi

Betaina 0.30 mg

-

-

Triptofano 0.13 g

15%

0.13

Treonina 0.45 g

18%

0.45

Isoleucina 0.66 g

33%

0.66

Leucina 1.02 g

22%

1.02

Lisina 0.81 g

19%

0.81

Metionina 0.40 g

22%

0.40

Cistina 0.29 g

15%

0.29

Fenilalanina 0.69 g

15%

0.69

Tirosina 0.46 g

10%

0.46

Valina 0.81 g

32%

0.81

Arginina 0.65 g

10%

0.65

Istidina 0.29 g

13%

0.29

Alanina 0.70 g

10%

0.70

Acido aspartico 1.22 g

10%

1.22

Acido glutammico 1.55 g

11%

1.55

Glicina 0.41 g

11%

0.41

Prolina 0.44 g

9%

0.44

Serina 0.80 g

9%

0.80

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 0.00 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.00 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 0.00 g

Acido ottadecadienoico 0.00 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg