Nutrionio
Filetto di alce cotto

Filetto di alce cotto - composizione, benefici e danni

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

7%

162 kcal

Calorie

41%

31 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

4%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 64.93 g

-

-

Calorie 162.00 kcal

7%

162.00

Proteina 30.76 g

41%

30.76

Grassi (lipidi) 3.41 g

4%

3.41

Cenere 1.34 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 5.00 mg

0%

5.00

Ferro, Fe 4.07 mg

40%

4.07

Magnesio, Mg 29.00 mg

7%

29.00

Fosforo, P 285.00 mg

40%

285.00

Potassio, K 392.00 mg

8%

392.00

Sodio, Na 50.00 mg

3%

50.00

Zinco, Zn 4.12 mg

37%

4.12

Rame, Cu 0.35 mg

38%

0.35

Manganese, Mn 0.02 mg

0%

0.02

Selenio, Se 10.50 mcg

19%

10.50

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.55 mg

3%

0.55

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.14 mg

12%

0.14

Riboflavina 0.37 mg

28%

0.37

Niacina 6.14 mg

38%

6.14

Acido pantotenico 1.21 mg

24%

1.21

Vitamina B-6 0.49 mg

37%

0.49

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 9.00 mcg

2%

9.00

Folato, DFE 9.00 mcg

2%

9.00

Vitamina B-12 2.96 mcg

123%

2.96

Aminoacidi

Triptofano 0.28 g

34%

0.28

Treonina 1.24 g

51%

1.24

Isoleucina 1.29 g

64%

1.29

Leucina 2.29 g

49%

2.29

Lisina 2.51 g

61%

2.51

Metionina 0.76 g

41%

0.76

Cistina 0.30 g

16%

0.30

Fenilalanina 1.13 g

25%

1.13

Tirosina 0.96 g

21%

0.96

Valina 1.43 g

57%

1.43

Arginina 1.84 g

30%

1.84

Istidina 0.95 g

45%

0.95

Alanina 1.72 g

26%

1.72

Acido aspartico 2.58 g

21%

2.58

Acido glutammico 4.37 g

32%

4.37

Glicina 1.57 g

44%

1.57

Prolina 1.31 g

28%

1.31

Serina 1.10 g

13%

1.10

Idrossiprolina 0.29 g

-

-

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 1.34 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.13 g

Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.02 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.79 g

Acido margarico, AGS 17:0 0.02 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.38 g

Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g

Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.97 g

Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.04 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.26 g

Acido margarolico, AGMI 17:1 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.64 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.16 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

Steroli

Colesterolo 72.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg