Zenzero - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
14%
335 kcal
Calorie
11%
9 g
Proteine
23%
72 g
Carboidrati
5%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 9.94 g
0%
Calorie 335.00 kcal
14%
Proteine 8.98 g
11%
Grassi 4.24 g
5%
Cenere 5.22 g
-
Carboidrati 71.62 g
23%
Fibra alimentare 14.10 g
-
Zuccheri 3.39 g
-
Saccarosio 0.20 g
-
Glucosio 1.22 g
-
Fruttosio 1.78 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.19 g
-
Minerali
Calcio Ca 114.00 mg
11%
Ferro Fe 19.80 mg
198%
Magnesio Mg 214.00 mg
53%
Fosforo P 168.00 mg
24%
Potassio K 1320.00 mg
28%
Sodio Na 27.00 mg
2%
Zinco Zn 3.64 mg
33%
Rame Cu 0.48 mg
53%
Manganese Mn 33.30 mg
1447%
Selenio Se 55.80 mcg
101%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 18.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.00 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 0.80 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.70 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 9.62 mg
60%
Vitamina B4 Colina 41.20 mg
8%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.48 mg
9%
Vitamina B6 Piridossina 0.63 mg
48%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 13.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 13.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 3.40 mg
-
Triptofano 0.15 g
18%
Treonina 0.29 g
12%
Isoleucina 0.34 g
17%
Leucina 0.51 g
11%
Lisina 0.24 g
5%
Metionina 0.09 g
4%
Cistina 0.10 g
5%
Fenilalanina 0.31 g
7%
Tirosina 0.24 g
5%
Valina 0.41 g
16%
Arginina 0.71 g
11%
Istidina 0.20 g
9%
Alanina 0.27 g
4%
Acido aspartico 1.39 g
11%
Acido glutammico 0.79 g
5%
Glicina 0.50 g
14%
Prolina 0.33 g
7%
Serina 0.25 g
3%
Idrossiprolina 0.00 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 2.60 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.03 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 1.56 g
Acido laurico 0.07 g
Acido tridecanoico 0.00 g
Acido miristico 0.04 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.57 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.23 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.48 g
Acido miristoleico Omega-5 0.03 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.04 g
Acido margarolico 0.02 g
Acido ottadecenoico 0.36 g
Acido oleico Omega-9 0.36 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.04 g
Acido nervonico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.93 g
Acido ottadecadienoico 0.71 g
Acido ottadecatrienoico 0.22 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.22 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g
Acido elaidico 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 83.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg