Erba di juta (molokhia) cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
1%
34 kcal
Calorie
6%
5 g
Proteina
1%
6 g
Carboidrato
0%
0 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 87.72 g
-
Calorie 34.00 kcal
1%
Proteina 4.65 g
6%
Grassi (lipidi) 0.25 g
0%
Cenere 1.58 g
-
Carboidrato 5.80 g
1%
Minerali
Calcio, Ca 208.00 mg
20%
Ferro, Fe 4.76 mg
47%
Magnesio, Mg 64.00 mg
16%
Fosforo, P 83.00 mg
11%
Potassio, K 559.00 mg
11%
Sodio, Na 8.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.79 mg
7%
Rame, Cu 0.26 mg
28%
Manganese, Mn 0.12 mg
5%
Selenio, Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 278.00 mcg
30%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 37.00 mg
41%
Tiamina 0.13 mg
11%
Riboflavina 0.55 mg
42%
Niacina 1.26 mg
7%
Acido pantotenico 0.07 mg
1%
Vitamina B-6 0.60 mg
46%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 123.00 mcg
30%
Folato, DFE 123.00 mcg
30%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.16 g
6%
Isoleucina 0.22 g
11%
Leucina 0.39 g
8%
Lisina 0.22 g
5%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.21 g
4%
Tirosina 0.15 g
3%
Valina 0.25 g
9%
Arginina 0.25 g
4%
Istidina 0.11 g
5%
Alanina 0.26 g
3%
Acido aspartico 0.57 g
4%
Acido glutammico 0.49 g
3%
Glicina 0.21 g
6%
Prolina 0.25 g
5%
Serina 0.18 g
2%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.04 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.03 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.02 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.01 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.12 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.12 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg