Surowa juta potherb (molokhia) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
1%
34 kcal
Kalorie
6%
5 g
Białko
1%
6 g
Węglowodan
0%
0 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 87.72 g
-
Kalorie 34.00 kcal
1%
Białko 4.65 g
6%
Tłuszcz (lipid) 0.25 g
0%
Popiół 1.58 g
-
Węglowodan 5.80 g
1%
Minerały
Wapń, Ca 208.00 mg
20%
Żelazo, Fe 4.76 mg
47%
Magnez, Mg 64.00 mg
16%
Fosfor, P 83.00 mg
11%
Potas, K 559.00 mg
11%
Sód, Na 8.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.79 mg
7%
Miedź, Cu 0.26 mg
28%
Mangan, Mn 0.12 mg
5%
Selen, Se 0.90 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 278.00 mcg
30%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 37.00 mg
41%
Tiamina 0.13 mg
11%
Ryboflawina 0.55 mg
42%
Niacyna 1.26 mg
7%
Kwas pantotenowy 0.07 mg
1%
Witamina B-6 0.60 mg
46%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 123.00 mcg
30%
Kwas foliowy, DFE 123.00 mcg
30%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.03 g
3%
Treonina 0.16 g
6%
Izoleucyna 0.22 g
11%
Leucyna 0.39 g
8%
Lizyna 0.22 g
5%
Metionina 0.07 g
3%
Cystyna 0.04 g
2%
Fenyloalanina 0.21 g
4%
Tyrozyna 0.15 g
3%
Walina 0.25 g
9%
Arginina 0.25 g
4%
Histydyna 0.11 g
5%
Alanina 0.26 g
3%
Kwas asparaginowy 0.57 g
4%
Kwas glutaminowy 0.49 g
3%
Glicyna 0.21 g
6%
Prolina 0.25 g
5%
Seryna 0.18 g
2%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.04 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.02 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.01 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.12 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.12 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg