Jutekraut (Molokhia) roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.72 g

4%

Kalorien 34.00 kcal

1%

Eiweiß 4.65 g

6%

Fette 0.25 g

0%

Asche 1.58 g

-

Kohlenhydrate 5.80 g

1%

Kalzium Ca 208.00 mg

20%

Eisen Fe 4.76 mg

47%

Magnesium Mg 64.00 mg

16%

Phosphor P 83.00 mg

11%

Kalium K 559.00 mg

11%

Natrium Na 8.00 mg

0%

Zink Zn 0.79 mg

7%

Kupfer Cu 0.26 mg

28%

Mangan Mn 0.12 mg

5%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 278.00 mcg

30%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 37.00 mg

41%

Vitamin B1 Thiamin 0.13 mg

11%

Vitamin B2 Riboflavin 0.55 mg

42%

Vitamin B3 Niacin 1.26 mg

7%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.07 mg

1%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.60 mg

46%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 123.00 mcg

30%

Vitamin B9 Folate DFE 123.00 mcg

30%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.16 g

6%

Isoleucin 0.22 g

11%

Leucin 0.39 g

8%

Lysin 0.22 g

5%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.21 g

4%

Tyrosin 0.15 g

3%

Valin 0.25 g

9%

Arginin 0.25 g

4%

Histidin 0.11 g

5%

Alanin 0.26 g

3%

Asparaginsäure 0.57 g

4%

Glutaminsäure 0.49 g

3%

Glycin 0.21 g

6%

Prolin 0.25 g

5%

Serin 0.18 g

2%

Gesättigte Fettsäuren 0.04 g

Palmitinsäure 0.03 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.12 g

Octadecadiensäure 0.12 g

Octadecatriensäure 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg