Jutekraut (Molokhia) roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 87.72 g

-

Kalorien 34.00 kcal

1%

Eiweiß 4.65 g

6%

Fett (Gesamtlipid) 0.25 g

0%

Asche 1.58 g

-

Kohlenhydrat 5.80 g

1%

Kalzium, Ca 208.00 mg

20%

Eisen, Fe 4.76 mg

47%

Magnesium, Mg 64.00 mg

16%

Phosphor, P 83.00 mg

11%

Kalium, K 559.00 mg

11%

Natrium, Na 8.00 mg

0%

Zink, Zn 0.79 mg

7%

Kupfer, Cu 0.26 mg

28%

Mangan, Mn 0.12 mg

5%

Selen, Se 0.90 mcg

1%

Vitamin A 278.00 mcg

30%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 37.00 mg

41%

Thiamin 0.13 mg

11%

Riboflavin 0.55 mg

42%

Niacin 1.26 mg

7%

Pantothensäure 0.07 mg

1%

Vitamin B-6 0.60 mg

46%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 123.00 mcg

30%

Folat, DFE 123.00 mcg

30%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.03 g

3%

Threonin 0.16 g

6%

Isoleucin 0.22 g

11%

Leucin 0.39 g

8%

Lysin 0.22 g

5%

Methionin 0.07 g

3%

Cystin 0.04 g

2%

Phenylalanin 0.21 g

4%

Tyrosin 0.15 g

3%

Valin 0.25 g

9%

Arginin 0.25 g

4%

Histidin 0.11 g

5%

Alanin 0.26 g

3%

Asparaginsäure 0.57 g

4%

Glutaminsäure 0.49 g

3%

Glycin 0.21 g

6%

Prolin 0.25 g

5%

Serin 0.18 g

2%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.04 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.03 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.02 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.12 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.12 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g

Transfettsäuren (TFA) 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg