Alce arrosto - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
134 kcal
Calorie
39%
29 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
1%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 67.83 g
3%
Calorie 134.00 kcal
5%
Proteine 29.27 g
39%
Grassi 0.97 g
1%
Cenere 1.49 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 6.00 mg
0%
Ferro Fe 4.22 mg
42%
Magnesio Mg 24.00 mg
6%
Fosforo P 176.00 mg
25%
Potassio K 334.00 mg
7%
Sodio Na 69.00 mg
5%
Zinco Zn 3.68 mg
33%
Rame Cu 0.08 mg
8%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 12.80 mcg
23%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 1.20 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 5.00 mg
5%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
4%
Vitamina B2 Riboflavina 0.34 mg
26%
Vitamina B3 Niacina 5.26 mg
32%
Vitamina B4 Colina 115.40 mg
23%
Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg
28%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 6.31 mcg
262%
Aminoacidi
Betaina 15.20 mg
-
Treonina 1.34 g
56%
Isoleucina 1.41 g
70%
Leucina 2.58 g
56%
Lisina 2.66 g
64%
Metionina 0.75 g
41%
Fenilalanina 1.26 g
28%
Tirosina 1.08 g
24%
Valina 1.59 g
63%
Arginina 1.89 g
31%
Istidina 0.98 g
46%
Alanina 1.69 g
25%
Acido aspartico 2.75 g
22%
Acido glutammico 4.74 g
34%
Glicina 1.28 g
36%
Prolina 1.19 g
26%
Serina 1.05 g
12%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.29 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.12 g
Acido stearico 0.17 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.20 g
Acido esadecenoico 0.01 g
Acido ottadecenoico 0.18 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.31 g
Acido ottadecadienoico 0.19 g
Acido ottadecatrienoico 0.03 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.09 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 78.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg