Cipolla (saltata in padella) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
5%
123 kcal
Calorie
1%
1 g
Proteina
2%
8 g
Carboidrato
12%
11 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 80.01 g
-
Calorie 123.00 kcal
5%
Proteina 0.95 g
1%
Grassi (lipidi) 10.80 g
12%
Cenere 0.38 g
-
Carboidrato 7.86 g
2%
Fibra 1.70 g
-
Saccarosio 0.81 g
-
Glucosio (destrosio) 2.10 g
-
Fruttosio 1.48 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Amido 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 20.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.27 mg
2%
Magnesio, Mg 9.00 mg
2%
Fosforo, P 33.00 mg
4%
Potassio, K 133.00 mg
2%
Sodio, Na 12.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.21 mg
1%
Rame, Cu 0.02 mg
1%
Manganese, Mn 0.10 mg
4%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.68 mg
4%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 21.60 mcg
18%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.80 mg
2%
Tiamina 0.05 mg
4%
Riboflavina 0.04 mg
3%
Niacina 0.04 mg
0%
Acido pantotenico 0.17 mg
3%
Vitamina B-6 0.21 mg
15%
Folato, alimento 2.00 mcg
0%
Colina, totale 6.50 mg
1%
Aminoacidi
Betaina 0.10 mg
-
Triptofano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.01 g
0%
Leucina 0.02 g
0%
Lisina 0.04 g
0%
Metionina 0.00 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.02 g
0%
Arginina 0.10 g
1%
Istidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Acido aspartico 0.09 g
0%
Acido glutammico 0.25 g
1%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.01 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 1.48 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 1.02 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.40 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.03 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.03 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 2.19 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 2.16 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 5.47 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 4.81 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.66 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g