Pepe (spezia) nero - composizione, benefici e danni

Acqua 12.46 g

0%

Calorie 251.00 kcal

10%

Proteine 10.39 g

13%

Grassi 3.26 g

3%

Cenere 4.49 g

-

Carboidrati 63.95 g

20%

Fibra alimentare 25.30 g

-

Zuccheri 0.64 g

-

Saccarosio 0.02 g

-

Glucosio 0.24 g

-

Fruttosio 0.23 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.15 g

-

Calcio Ca 443.00 mg

44%

Ferro Fe 9.71 mg

97%

Magnesio Mg 171.00 mg

42%

Fosforo P 158.00 mg

22%

Potassio K 1329.00 mg

28%

Sodio Na 20.00 mg

1%

Zinco Zn 1.19 mg

10%

Rame Cu 1.33 mg

147%

Manganese Mn 12.75 mg

554%

Selenio Se 4.90 mcg

8%

Fluoro F 34.20 mcg

0%

Vitamina A 27.00 mcg

3%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 310.00 mcg

6%

Alfa-carotene 12.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 25.00 mcg

-

Licopene 20.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 454.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.04 mg

7%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 163.70 mcg

136%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.11 mg

9%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 1.14 mg

7%

Vitamina B4 Colina 11.30 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.40 mg

27%

Vitamina B6 Piridossina 0.29 mg

22%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 17.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 17.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 8.90 mg

-

Triptofano 0.06 g

7%

Treonina 0.24 g

10%

Isoleucina 0.37 g

18%

Leucina 1.01 g

22%

Lisina 0.24 g

5%

Metionina 0.10 g

5%

Cistina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.55 g

21%

Arginina 0.31 g

5%

Istidina 0.16 g

7%

Alanina 0.62 g

9%

Acido aspartico 1.41 g

11%

Acido glutammico 1.41 g

10%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 1.41 g

31%

Serina 0.41 g

4%

Idrossiprolina 0.00 g

-

Acidi grassi saturi 1.39 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.01 g

Acido caprilico 0.10 g

Acido caprico 0.04 g

Acido laurico 0.09 g

Acido tridecanoico 0.00 g

Acido miristico 0.03 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.53 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.33 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.74 g

Acido miristoleico Omega-5 0.02 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.08 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.65 g

Acido oleico Omega-9 0.65 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.00 g

Acido ottadecadienoico 0.69 g

Acido ottadecatrienoico 0.15 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.15 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.15 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g

Acido elaidico 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 92.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg