Pieprz (przyprawa) czarny - skład, korzyści i szkody

Woda 12.46 g

-

Kalorie 251.00 kcal

10%

Białko 10.39 g

13%

Tłuszcz (lipid) 3.26 g

3%

Popiół 4.49 g

-

Węglowodan 63.95 g

20%

Błonnik 25.30 g

-

Cukry 0.64 g

-

Sacharoza 0.02 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.24 g

-

Fruktoza 0.23 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.15 g

-

Wapń, Ca 443.00 mg

44%

Żelazo, Fe 9.71 mg

97%

Magnez, Mg 171.00 mg

42%

Fosfor, P 158.00 mg

22%

Potas, K 1329.00 mg

28%

Sód, Na 20.00 mg

1%

Cynk, Zn 1.19 mg

10%

Miedź, Cu 1.33 mg

147%

Mangan, Mn 12.75 mg

554%

Selen, Se 4.90 mcg

8%

Fluorek, F 34.20 mcg

0%

Witamina A 27.00 mcg

3%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 310.00 mcg

6%

Karoten, alfa 12.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 25.00 mcg

-

Likopen 20.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 454.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 1.04 mg

7%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 163.70 mcg

136%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Ryboflawina 0.18 mg

13%

Niacyna 1.14 mg

7%

Kwas pantotenowy 1.40 mg

27%

Witamina B-6 0.29 mg

22%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 17.00 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 17.00 mcg

4%

Cholina, całkowita 11.30 mg

2%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 8.90 mg

-

Tryptofan 0.06 g

7%

Treonina 0.24 g

10%

Izoleucyna 0.37 g

18%

Leucyna 1.01 g

22%

Lizyna 0.24 g

5%

Metionina 0.10 g

5%

Cystyna 0.14 g

7%

Fenyloalanina 0.45 g

10%

Tyrozyna 0.48 g

10%

Walina 0.55 g

21%

Arginina 0.31 g

5%

Histydyna 0.16 g

7%

Alanina 0.62 g

9%

Kwas asparaginowy 1.41 g

11%

Kwas glutaminowy 1.41 g

10%

Glicyna 0.44 g

12%

Prolina 1.41 g

31%

Seryna 0.41 g

4%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.39 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.01 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.10 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.04 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.09 g

Kwas tridecylowy, NKT 13:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.03 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.53 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.33 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.74 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.02 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.08 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.65 g

JNKT 18:1 c 0.65 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.00 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.69 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.15 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.15 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.15 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

KTT 18:1 t 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 92.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg