Pieprz (przyprawa) - skład, korzyści i szkody

Woda 10.64 g

0%

Kalorie 288.33 kcal

12%

Białka 10.93 g

14%

Tłuszcze 7.55 g

8%

Popiół 4.04 g

-

Węglowodany 63.06 g

20%

Błonnik 26.23 g

-

Cukry 5.49 g

-

Sacharoza 0.02 g

-

Glukoza 0.24 g

-

Fruktoza 0.23 g

-

Laktoza 0.00 g

-

Maltoza 0.00 g

-

Galaktoza 0.15 g

-

Wapń Ca 285.33 mg

28%

Żelazo Fe 10.61 mg

106%

Magnez Mg 137.67 mg

34%

Fosfor P 209.00 mg

29%

Potas K 1138.67 mg

24%

Sód Na 18.33 mg

1%

Cynk Zn 1.60 mg

14%

Miedź Cu 0.87 mg

96%

Mangan Mn 6.35 mg

276%

Selen Se 5.60 mcg

10%

Fluor F 34.20 mcg

0%

Witamina A 702.67 mcg

78%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 11075.00 mcg

221%

Alfa-karoten 6.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 3138.50 mcg

-

Likopen 10.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 6805.50 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 15.43 mg

105%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 122.00 mcg

101%

Witamina C Kwas askorbinowy 32.47 mg

36%

Witamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Witamina B2 Ryboflawina 0.41 mg

31%

Witamina B3 Niacyna 3.35 mg

20%

Witamina B4 Cholina 31.40 mg

6%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.40 mg

27%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.95 mg

72%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 44.33 mcg

11%

Witamina B9 Foliany DFE 44.33 mcg

11%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 8.90 mg

-

Tryptofan 0.06 g

7%

Treonina 0.24 g

10%

Izoleucyna 0.37 g

18%

Leucyna 1.01 g

22%

Lizyna 0.24 g

5%

Metionina 0.10 g

5%

Cystyna 0.14 g

7%

Fenyloalanina 0.45 g

10%

Tyrozyna 0.48 g

10%

Walina 0.55 g

21%

Arginina 0.31 g

5%

Histydyna 0.16 g

7%

Alanina 0.62 g

9%

Kwas asparaginowy 1.41 g

11%

Kwas glutaminowy 1.41 g

10%

Glicyna 0.44 g

12%

Prolina 1.41 g

31%

Seryna 0.41 g

4%

Hydroksyprolina 0.00 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.76 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.01 g

Kwas kaprylowy 0.05 g

Kwas kaprynowy 0.03 g

Kwas laurynowy 0.06 g

Kwas tridecylowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.06 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.45 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.41 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.43 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.02 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.16 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 1.58 g

Kwas oleinowy Omega-9 0.65 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 3.33 g

Kwas oktadekadienowy 4.20 g

Kwas oktadekatrienowy 0.41 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.15 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.15 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Fitosterole 76.67 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg