Taglio reale di maiale cotto (disossato) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
229 kcal
Calorie
35%
27 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
16%
14 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 59.42 g
-
Calorie 229.00 kcal
9%
Proteina 26.68 g
35%
Grassi (lipidi) 13.60 g
16%
Cenere 1.00 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 9.00 mg
0%
Ferro, Fe 0.62 mg
6%
Magnesio, Mg 25.00 mg
6%
Fosforo, P 222.00 mg
31%
Potassio, K 366.00 mg
7%
Sodio, Na 86.00 mg
6%
Zinco, Zn 1.60 mg
14%
Rame, Cu 0.06 mg
7%
Manganese, Mn 0.00 mg
0%
Selenio, Se 47.80 mcg
86%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinolo 5.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.17 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.30 mcg
1%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.55 mg
45%
Riboflavina 0.23 mg
18%
Niacina 8.40 mg
52%
Acido pantotenico 0.79 mg
15%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 0.00 mcg
0%
Folato, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, totale 73.00 mg
14%
Vitamina B-12 0.61 mcg
25%
Aminoacidi
Betaina 3.90 mg
-
Triptofano 0.28 g
35%
Treonina 1.20 g
49%
Isoleucina 1.31 g
65%
Leucina 2.27 g
49%
Lisina 2.47 g
60%
Metionina 0.74 g
40%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 1.12 g
25%
Tirosina 1.02 g
23%
Valina 1.39 g
55%
Arginina 1.77 g
29%
Istidina 1.15 g
54%
Alanina 1.56 g
23%
Acido aspartico 2.61 g
21%
Acido glutammico 4.25 g
31%
Glicina 1.20 g
34%
Prolina 1.08 g
23%
Serina 1.15 g
13%
Idrossiprolina 0.00 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.89 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.03 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.18 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.01 g
Acido palmitico, AGS 16:0 3.05 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.04 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.54 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.02 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 5.93 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.31 g
AGMI 16:1 c 0.11 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.51 g
AGMI 18:1 c 5.45 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
AGMI 22:1 c 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 2.20 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.94 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 1.92 g
AGPI 18:2 CLA 0.00 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.08 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.00 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.08 g
AGPI 20:3 0.02 g
Acido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g
Acido diomo-gamma-linolenico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido adrenico, AGPI 22:4 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.08 g
Acidi grassi transmonoici 0.07 g
AGT 16:1 t 0.00 g
AGT 18:1 t 0.07 g
AGT 22:1 t 0.00 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.02 g
Acidi grassi transpolienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolo 75.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg