Schweinelendchen zubereitet (ohne Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.42 g

2%

Kalorien 229.00 kcal

9%

Eiweiß 26.68 g

35%

Fette 13.60 g

16%

Asche 1.00 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 9.00 mg

0%

Eisen Fe 0.62 mg

6%

Magnesium Mg 25.00 mg

6%

Phosphor P 222.00 mg

31%

Kalium K 366.00 mg

7%

Natrium Na 86.00 mg

6%

Zink Zn 1.60 mg

14%

Kupfer Cu 0.06 mg

7%

Mangan Mn 0.00 mg

0%

Selen Se 47.80 mcg

86%

Vitamin A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.17 mg

1%

Vitamin D Calciferol 0.30 mcg

2%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.30 mcg

1%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.55 mg

45%

Vitamin B2 Riboflavin 0.23 mg

18%

Vitamin B3 Niacin 8.40 mg

52%

Vitamin B4 Cholin 73.00 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.79 mg

15%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.61 mcg

25%

Betain 3.90 mg

-

Tryptophan 0.28 g

35%

Threonin 1.20 g

49%

Isoleucin 1.31 g

65%

Leucin 2.27 g

49%

Lysin 2.47 g

60%

Methionin 0.74 g

40%

Cystin 0.31 g

17%

Phenylalanin 1.12 g

25%

Tyrosin 1.02 g

23%

Valin 1.39 g

55%

Arginin 1.77 g

29%

Histidin 1.15 g

54%

Alanin 1.56 g

23%

Asparaginsäure 2.61 g

21%

Glutaminsäure 4.25 g

31%

Glycin 1.20 g

34%

Prolin 1.08 g

23%

Serin 1.15 g

13%

Hydroxyprolin 0.00 g

-

Gesättigte Fettsäuren 4.89 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.03 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.18 g

Pentadecylsäure 0.01 g

Palmitinsäure 3.05 g

Margarinsäure 0.04 g

Stearinsäure 1.54 g

Arachinsäure 0.02 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 5.93 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.31 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.11 g

Margarolsäure 0.01 g

Octadecensäure 5.51 g

Ölsäure Omega-9 5.45 g

Gondosäure Omega-9 0.10 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Docosensäure 0.00 g

Nervonsäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 2.20 g

Octadecadiensäure 1.94 g

Linolsäure Omega-6 1.92 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.00 g

Octadecatriensäure 0.08 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.07 g

Gamma-Linolensäure GLA Omega-6 0.00 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.08 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatriensäure Omega-3 0.00 g

Eicosatriensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.07 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Adrensäure Omega-6 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.01 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.08 g

Trans-Monoenfettsäuren 0.07 g

Palmitelaidinsäure 0.00 g

Elaidinsäure 0.07 g

Brassidinsäure 0.00 g

Octadecadiensäure trans 0.02 g

Trans-Polyenfettsäuren 0.02 g

Cholesterin 75.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg