Costata centrale di maiale arrosto (disossata, arrosti) - composizione, benefici e danni

Acqua 57.33 g

-

Calorie 252.00 kcal

10%

Proteina 26.99 g

35%

Grassi (lipidi) 15.15 g

18%

Cenere 1.11 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 6.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.93 mg

9%

Magnesio, Mg 22.00 mg

5%

Fosforo, P 214.00 mg

30%

Potassio, K 346.00 mg

7%

Sodio, Na 48.00 mg

3%

Zinco, Zn 2.64 mg

24%

Rame, Cu 0.02 mg

1%

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 40.30 mcg

73%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 1.10 mcg

7%

Vitamina D3 (colecalciferolo) 1.10 mcg

6%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.40 mg

0%

Tiamina 0.60 mg

50%

Riboflavina 0.29 mg

22%

Niacina 5.04 mg

31%

Acido pantotenico 0.53 mg

10%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Vitamina B-12 0.56 mcg

23%

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.26 g

63%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.43 g

59%

Metionina 0.72 g

39%

Cistina 0.34 g

19%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.94 g

21%

Valina 1.46 g

58%

Arginina 1.68 g

27%

Istidina 1.08 g

51%

Alanina 1.57 g

23%

Acido aspartico 2.50 g

20%

Acido glutammico 4.23 g

31%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.08 g

24%

Serina 1.12 g

13%

Acidi grassi saturi (AGS) 5.35 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.18 g

Acido palmitico, AGS 16:0 3.32 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.70 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 6.68 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.48 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.00 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.13 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.30 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.12 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

Colesterolo 81.00 mg