Mittelrippe vom Schwein geröstet (ohne Knochen, Braten) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.33 g

2%

Kalorien 252.00 kcal

10%

Eiweiß 26.99 g

35%

Fette 15.15 g

18%

Asche 1.11 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Kalzium Ca 6.00 mg

0%

Eisen Fe 0.93 mg

9%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 214.00 mg

30%

Kalium K 346.00 mg

7%

Natrium Na 48.00 mg

3%

Zink Zn 2.64 mg

24%

Kupfer Cu 0.02 mg

1%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 40.30 mcg

73%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 1.10 mcg

7%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.10 mcg

6%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.40 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.60 mg

50%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 5.04 mg

31%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.53 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 0.56 mcg

23%

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.23 g

51%

Isoleucin 1.26 g

63%

Leucin 2.17 g

47%

Lysin 2.43 g

59%

Methionin 0.72 g

39%

Cystin 0.34 g

19%

Phenylalanin 1.08 g

24%

Tyrosin 0.94 g

21%

Valin 1.46 g

58%

Arginin 1.68 g

27%

Histidin 1.08 g

51%

Alanin 1.57 g

23%

Asparaginsäure 2.50 g

20%

Glutaminsäure 4.23 g

31%

Glycin 1.28 g

36%

Prolin 1.08 g

24%

Serin 1.12 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 5.35 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.18 g

Palmitinsäure 3.32 g

Stearinsäure 1.70 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.68 g

Hexadecensäure 0.48 g

Octadecensäure 6.00 g

Gondosäure Omega-9 0.13 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.30 g

Octadecadiensäure 1.12 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Eicosatetraensäure 0.08 g

Cholesterin 81.00 mg