Stomaco di maiale cotto a fuoco lento - composizione, benefici e danni

Acqua 70.72 g

3%

Calorie 157.00 kcal

6%

Proteine 21.40 g

28%

Grassi 7.26 g

8%

Cenere 0.52 g

-

Carboidrati 0.09 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.23 mg

12%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fosforo P 129.00 mg

18%

Potassio K 85.00 mg

1%

Sodio Na 40.00 mg

3%

Zinco Zn 2.92 mg

26%

Rame Cu 0.24 mg

26%

Manganese Mn 0.07 mg

3%

Selenio Se 40.30 mcg

73%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.09 mg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 1.38 mg

8%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.57 mg

11%

Vitamina B6 Piridossina 0.02 mg

1%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.48 mcg

20%

Acidi grassi saturi 2.99 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.09 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.55 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 1.30 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.13 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.09 g

Acido ottadecenoico 1.99 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.74 g

Acido ottadecadienoico 0.55 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.03 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.15 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.11 g

Colesterolo 316.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg