Estômago de porco cozido em lume brando - composição, benefícios e malefícios

Água 70.72 g

3%

Calorias 157.00 kcal

6%

Proteína 21.40 g

28%

Gordura 7.26 g

8%

Cinzas 0.52 g

-

Carboidrato 0.09 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.23 mg

12%

Magnésio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 129.00 mg

18%

Potássio K 85.00 mg

1%

Sódio Na 40.00 mg

3%

Zinco Zn 2.92 mg

26%

Cobre Cu 0.24 mg

26%

Manganês Mn 0.07 mg

3%

Selénio Se 40.30 mcg

73%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.09 mg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 1.38 mg

8%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.57 mg

11%

Vitamina B6 Piridoxina 0.02 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.48 mcg

20%

Gordura saturada 2.99 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.09 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.55 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.30 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 2.13 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.09 g

Ácido octadecenóico 1.99 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.74 g

Ácido octadecadienóico 0.55 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.15 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.11 g

Colesterol 316.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg