Estômago de porco - composição, benefícios e malefícios

Água 72.11 g

3%

Calorias 158.00 kcal

6%

Proteína 19.13 g

25%

Gordura 8.70 g

10%

Cinzas 0.58 g

-

Carboidrato 0.05 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 13.00 mg

1%

Ferro Fe 1.12 mg

11%

Magnésio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 129.50 mg

18%

Potássio K 112.50 mg

2%

Sódio Na 57.50 mg

4%

Zinco Zn 2.39 mg

21%

Cobre Cu 0.20 mg

22%

Manganês Mn 0.05 mg

2%

Selénio Se 35.70 mcg

64%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.07 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 1.93 mg

12%

Vitamina B4 Colina 194.80 mg

38%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.89 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.03 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.39 mcg

16%

Gordura saturada 3.51 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.91 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 1.45 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 2.86 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.15 g

Ácido octadecenóico 2.66 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.82 g

Ácido octadecadienóico 0.64 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.02 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.03 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.13 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.12 g

Colesterol 269.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg