Farina di segale media - composizione, benefici e danni

Acqua 10.97 g

0%

Calorie 349.00 kcal

15%

Proteine 10.88 g

14%

Grassi 1.52 g

1%

Cenere 1.20 g

-

Carboidrati 75.43 g

24%

Fibra alimentare 11.80 g

-

Zuccheri 1.10 g

-

Saccarosio 0.90 g

-

Glucosio 0.06 g

-

Fruttosio 0.12 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.02 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Calcio Ca 24.00 mg

2%

Ferro Fe 2.54 mg

25%

Magnesio Mg 63.00 mg

15%

Fosforo P 225.00 mg

32%

Potassio K 374.00 mg

7%

Sodio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 2.17 mg

19%

Rame Cu 0.33 mg

36%

Manganese Mn 2.41 mg

104%

Selenio Se 14.40 mcg

26%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 210.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 1.43 mg

9%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 5.90 mcg

4%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.29 mg

23%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 1.73 mg

10%

Vitamina B4 Colina 20.60 mg

4%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.49 mg

9%

Vitamina B6 Piridossina 0.27 mg

20%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 34.00 mcg

8%

Vitamina B9 Folato DFE 34.00 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.12 g

15%

Treonina 0.34 g

14%

Isoleucina 0.25 g

12%

Leucina 0.61 g

13%

Lisina 0.21 g

5%

Metionina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.49 g

11%

Tirosina 0.18 g

4%

Valina 0.35 g

13%

Arginina 0.47 g

7%

Istidina 0.16 g

7%

Alanina 0.41 g

6%

Acido aspartico 0.54 g

4%

Acido glutammico 2.53 g

18%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.48 g

5%

Acidi grassi saturi 0.18 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.17 g

Acido stearico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.19 g

Acido esadecenoico 0.01 g

Acido ottadecenoico 0.17 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.70 g

Acido ottadecadienoico 0.60 g

Acido ottadecatrienoico 0.10 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg