Ржаная мука средняя - состав, польза и вред

Вода 10.97 г

0%

Калории 349.00 ккал

15%

Белки 10.88 г

14%

Жиры 1.52 г

1%

Зола 1.20 г

-

Углеводы 75.43 г

24%

Клетчатка 11.80 г

-

Сахара 1.10 г

-

Сахароза 0.90 г

-

Глюкоза 0.06 г

-

Фруктоза 0.12 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.02 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Кальций Ca 24.00 мг

2%

Железо Fe 2.54 мг

25%

Магний Mg 63.00 мг

15%

Фосфор P 225.00 мг

32%

Калий K 374.00 мг

7%

Натрий Na 2.00 мг

0%

Цинк Zn 2.17 мг

19%

Медь Cu 0.33 мг

36%

Марганец Mn 2.41 мг

104%

Селен Se 14.40 мкг

26%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 210.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 1.43 мг

9%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 5.90 мкг

4%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.29 мг

23%

Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг

8%

Витамин B3 Ниацин 1.73 мг

10%

Витамин B4 Холин 20.60 мг

4%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.49 мг

9%

Витамин B6 Пиридоксин 0.27 мг

20%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 34.00 мкг

8%

Витамин B9 Фолаты DFE 34.00 мкг

8%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.12 г

15%

Треонин 0.34 г

14%

Изолейцин 0.25 г

12%

Лейцин 0.61 г

13%

Лизин 0.21 г

5%

Метионин 0.14 г

7%

Фенилаланин 0.49 г

11%

Тирозин 0.18 г

4%

Валин 0.35 г

13%

Аргинин 0.47 г

7%

Гистидин 0.16 г

7%

Аланин 0.41 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.54 г

4%

Глютаминовая кислота 2.53 г

18%

Глицин 0.43 г

12%

Пролин 0.85 г

18%

Серин 0.48 г

5%

Насыщенные жирные кислоты 0.18 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.17 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г

Гексадеценовая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.17 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.70 г

Октадекадиеновая кислота 0.60 г

Октадекатриеновая кислота 0.10 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг