Făină de secară medie - compoziție, beneficii și rău

apa 10.97 g

0%

Calorii 349.00 kcal

15%

Proteine 10.88 g

14%

Grăsime 1.52 g

1%

Cenușă 1.20 g

-

Carbohidrați 75.43 g

24%

Fibre 11.80 g

-

Zaharuri 1.10 g

-

Zaharoză 0.90 g

-

Glucoza 0.06 g

-

Fructoza 0.12 g

-

Lactoza 0.00 g

-

Maltoza 0.02 g

-

Galactoză 0.00 g

-

Calciu Ca 24.00 mg

2%

Fier Fe 2.54 mg

25%

Magneziu Mg 63.00 mg

15%

Fosfor P 225.00 mg

32%

Potasiu K 374.00 mg

7%

Sodiu Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 2.17 mg

19%

Cupru Cu 0.33 mg

36%

Mangan Mn 2.41 mg

104%

Seleniu Se 14.40 mcg

26%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroten 0.00 mcg

0%

Alfa-caroten 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantină 0.00 mcg

-

Licopen 0.00 mcg

-

Luteină și zeaxantină 210.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferol 1.43 mg

9%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filochinonă 5.90 mcg

4%

Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamină 0.29 mg

23%

Vitamina B2 Riboflavină 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacină 1.73 mg

10%

Vitamina B4 Colină 20.60 mg

4%

Vitamina B5 Acid pantotenic 0.49 mg

9%

Vitamina B6 piridoxină 0.27 mg

20%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat 34.00 mcg

8%

Vitamina B9 Folat DFE 34.00 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.12 g

15%

Treonină 0.34 g

14%

Izoleucină 0.25 g

12%

Leucina 0.61 g

13%

Lizina 0.21 g

5%

Metionina 0.14 g

7%

Fenilalanina 0.49 g

11%

Tirozină 0.18 g

4%

Valină 0.35 g

13%

Arginina 0.47 g

7%

Histidina 0.16 g

7%

Alanina 0.41 g

6%

Acid aspartic 0.54 g

4%

Acid glutamic 2.53 g

18%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.85 g

18%

Serina 0.48 g

5%

Acizi grași saturați 0.18 g

Acid butiric 0.00 g

Acid caproic 0.00 g

Acid caprilic 0.00 g

Acid capric 0.00 g

Acid lauric 0.00 g

Acid miristic 0.00 g

Acid palmitic 0.17 g

Acid stearic 0.01 g

Acizi grași mononesaturați 0.19 g

Acid hexadecenoic 0.01 g

Acid octadecenoic 0.17 g

Acid gondoic Omega-9 0.01 g

Acid erucic Omega-9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați 0.70 g

Acid octadecadienoic 0.60 g

Acid octadecatrienoic 0.10 g

Acid stearidonic Omega-3 0.00 g

Acid eicosatetraenoic 0.00 g

Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g

Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g

Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g

Acizi grași trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcool etilic 0.00 g

Cofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg