Testa di pecora cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 77.97 g

-

Calorie 108.00 kcal

4%

Proteina 20.21 g

26%

Grassi (lipidi) 2.41 g

2%

Cenere 1.09 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 21.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.46 mg

4%

Magnesio, Mg 32.00 mg

8%

Fosforo, P 313.00 mg

44%

Potassio, K 404.00 mg

8%

Sodio, Na 71.00 mg

5%

Zinco, Zn 0.39 mg

3%

Rame, Cu 0.03 mg

3%

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 36.50 mcg

66%

Vitamina A 30.00 mcg

3%

Retinolo 30.00 mcg

3%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

0%

Riboflavina 0.04 mg

3%

Niacina 1.50 mg

9%

Acido pantotenico 0.75 mg

15%

Vitamina B-6 0.30 mg

23%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 15.00 mcg

3%

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

Vitamina B-12 2.00 mcg

83%

Triptofano 0.23 g

28%

Treonina 0.89 g

36%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.64 g

35%

Lisina 1.86 g

45%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.79 g

17%

Tirosina 0.68 g

15%

Valina 1.04 g

41%

Arginina 1.21 g

19%

Istidina 0.60 g

28%

Alanina 1.22 g

18%

Acido aspartico 2.07 g

16%

Acido glutammico 3.02 g

22%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 0.72 g

15%

Serina 0.83 g

9%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.61 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.08 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.41 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.11 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.73 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.46 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.52 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.04 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.03 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.11 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.14 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.07 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g

Colesterolo 50.00 mg