Testa di pecora cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
108 kcal
Calorie
26%
20 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
2%
2 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 77.97 g
3%
Calorie 108.00 kcal
4%
Proteine 20.21 g
26%
Grassi 2.41 g
2%
Cenere 1.09 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 21.00 mg
2%
Ferro Fe 0.46 mg
4%
Magnesio Mg 32.00 mg
8%
Fosforo P 313.00 mg
44%
Potassio K 404.00 mg
8%
Sodio Na 71.00 mg
5%
Zinco Zn 0.39 mg
3%
Rame Cu 0.03 mg
3%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 36.50 mcg
66%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 30.00 mcg
3%
Retinolo 30.00 mcg
3%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg
3%
Vitamina B3 Niacina 1.50 mg
9%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.75 mg
15%
Vitamina B6 Piridossina 0.30 mg
23%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folato DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 2.00 mcg
83%
Aminoacidi
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.89 g
36%
Isoleucina 0.93 g
46%
Leucina 1.64 g
35%
Lisina 1.86 g
45%
Metionina 0.60 g
33%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.79 g
17%
Tirosina 0.68 g
15%
Valina 1.04 g
41%
Arginina 1.21 g
19%
Istidina 0.60 g
28%
Alanina 1.22 g
18%
Acido aspartico 2.07 g
16%
Acido glutammico 3.02 g
22%
Glicina 0.97 g
27%
Prolina 0.72 g
15%
Serina 0.83 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.61 g
Acido miristico 0.08 g
Acido palmitico 0.41 g
Acido stearico 0.11 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.73 g
Acido esadecenoico 0.20 g
Acido ottadecenoico 0.46 g
Acido gondoico Omega-9 0.07 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.52 g
Acido ottadecadienoico 0.04 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.03 g
Acido eicosatetraenoico 0.11 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.14 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.07 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.12 g
Steroli
Colesterolo 50.00 mg