Кейпкодский карась сырой - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
108 ккал
Калории
26%
20 г
Белок
0%
0 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 77.97 г
-
Калории 108.00 ккал
4%
Белок 20.21 г
26%
Жиры (липиды) 2.41 г
2%
Зола 1.09 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Минералы
Кальций, Ca 21.00 мг
2%
Железо, Fe 0.46 мг
4%
Магний, Mg 32.00 мг
8%
Фосфор, Р 313.00 мг
44%
Калий, К 404.00 мг
8%
Натрий, Na 71.00 мг
5%
Цинк, Zn 0.39 мг
3%
Медь, Cu 0.03 мг
3%
Марганец, Mn 0.01 мг
0%
Селен, Se 36.50 мкг
66%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 30.00 мкг
3%
Ретинол 30.00 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.01 мг
0%
Рибофлавин 0.04 мг
3%
Ниацин 1.50 мг
9%
Пантотеновая кислота 0.75 мг
15%
Витамин В-6 0.30 мг
23%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 15.00 мкг
3%
Фолаты, ПЭФ 15.00 мкг
3%
Витамин B-12 2.00 мкг
83%
Аминокислоты
Триптофан 0.23 г
28%
Треонин 0.89 г
36%
Изолейцин 0.93 г
46%
Лейцин 1.64 г
35%
Лизин 1.86 г
45%
Метионин 0.60 г
33%
Цистин 0.22 г
12%
Фенилаланин 0.79 г
17%
Тирозин 0.68 г
15%
Валин 1.04 г
41%
Аргинин 1.21 г
19%
Гистидин 0.60 г
28%
Аланин 1.22 г
18%
Аспарагиновая кислота 2.07 г
16%
Глютаминовая кислота 3.02 г
22%
Глицин 0.97 г
27%
Пролин 0.72 г
15%
Серин 0.83 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.61 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.08 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.41 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.11 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.73 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.20 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.46 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.52 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.04 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.01 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.03 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.11 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.14 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.07 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.12 г
Стерины, стеролы
Холестерин 50.00 мг