Patata dolce cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 77.28 g

3%

Calorie 86.00 kcal

3%

Proteine 1.57 g

2%

Grassi 0.05 g

0%

Cenere 0.99 g

-

Carboidrati 20.12 g

6%

Fibra alimentare 3.00 g

-

Zuccheri 4.18 g

-

Saccarosio 2.52 g

-

Glucosio 0.96 g

-

Fruttosio 0.70 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 0.00 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 12.65 g

-

Calcio Ca 30.00 mg

3%

Ferro Fe 0.61 mg

6%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fosforo P 47.00 mg

6%

Potassio K 337.00 mg

7%

Sodio Na 55.00 mg

4%

Zinco Zn 0.30 mg

2%

Rame Cu 0.15 mg

16%

Manganese Mn 0.26 mg

11%

Selenio Se 0.60 mcg

1%

Vitamina A 709.00 mcg

78%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 8509.00 mcg

170%

Alfa-carotene 7.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.26 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.80 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 2.40 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.56 mg

3%

Vitamina B4 Colina 12.30 mg

2%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.80 mg

16%

Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg

16%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 11.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.06 g

2%

Leucina 0.09 g

2%

Lisina 0.07 g

1%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.02 g

1%

Fenilalanina 0.09 g

2%

Tirosina 0.03 g

0%

Valina 0.09 g

3%

Arginina 0.06 g

0%

Istidina 0.03 g

1%

Alanina 0.08 g

1%

Acido aspartico 0.38 g

3%

Acido glutammico 0.16 g

1%

Glicina 0.06 g

1%

Prolina 0.05 g

1%

Serina 0.09 g

1%

Acidi grassi saturi 0.02 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.02 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.00 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.01 g

Acido ottadecadienoico 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Fitosteroli 12.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg