Батат сырой - состав, польза и вред

Вода 77.28 г

-

Калории 86.00 ккал

3%

Белок 1.57 г

2%

Жиры (липиды) 0.05 г

0%

Зола 0.99 г

-

Углеводы 20.12 г

6%

Клетчатка 3.00 г

-

Сахара 4.18 г

-

Сахароза 2.52 г

-

Глюкоза (декстроза) 0.96 г

-

Фруктоза 0.70 г

-

Лактоза 0.00 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.00 г

-

Крахмал 12.65 г

-

Кальций, Ca 30.00 мг

3%

Железо, Fe 0.61 мг

6%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 47.00 мг

6%

Калий, К 337.00 мг

7%

Натрий, Na 55.00 мг

4%

Цинк, Zn 0.30 мг

2%

Медь, Cu 0.15 мг

16%

Марганец, Mn 0.26 мг

11%

Селен, Se 0.60 мкг

1%

Витамин А 709.00 мкг

78%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 8509.00 мкг

170%

Каротин, альфа 7.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.26 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.80 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 2.40 мг

2%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.06 мг

4%

Ниацин 0.56 мг

3%

Пантотеновая кислота 0.80 мг

16%

Витамин В-6 0.21 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 11.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 11.00 мкг

2%

Холин, всего 12.30 мг

2%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.03 г

3%

Треонин 0.08 г

3%

Изолейцин 0.06 г

2%

Лейцин 0.09 г

2%

Лизин 0.07 г

1%

Метионин 0.03 г

1%

Цистин 0.02 г

1%

Фенилаланин 0.09 г

2%

Тирозин 0.03 г

0%

Валин 0.09 г

3%

Аргинин 0.06 г

0%

Гистидин 0.03 г

1%

Аланин 0.08 г

1%

Аспарагиновая кислота 0.38 г

3%

Глютаминовая кислота 0.16 г

1%

Глицин 0.06 г

1%

Пролин 0.05 г

1%

Серин 0.09 г

1%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.02 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.02 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.00 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.00 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.00 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.00 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.01 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.01 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Фитостеролы 12.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг