Trota d'allevamento - composizione, benefici e danni

Acqua 71.26 g

3%

Calorie 154.50 kcal

6%

Proteine 21.87 g

29%

Grassi 6.78 g

8%

Cenere 1.33 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 27.50 mg

2%

Ferro Fe 0.33 mg

3%

Magnesio Mg 27.50 mg

6%

Fosforo P 248.00 mg

35%

Potassio K 413.50 mg

8%

Sodio Na 56.00 mg

4%

Zinco Zn 0.50 mg

4%

Rame Cu 0.05 mg

5%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 25.85 mcg

47%

Vitamina A 92.00 mcg

10%

Retinolo 92.00 mcg

10%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 2.57 mg

17%

Vitamina D Calciferolo 17.45 mcg

116%

Vitamina D3 Colecalciferolo 17.45 mcg

107%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 2.90 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg

7%

Vitamina B3 Niacina 6.11 mg

38%

Vitamina B4 Colina 71.30 mg

14%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.83 mg

36%

Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg

27%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 11.50 mcg

2%

Vitamina B9 Folato DFE 11.50 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 4.21 mcg

175%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Isoleucina 1.06 g

52%

Leucina 1.86 g

40%

Lisina 2.10 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.77 g

17%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Istidina 0.67 g

32%

Alanina 1.38 g

20%

Acido aspartico 2.34 g

19%

Acido glutammico 3.42 g

25%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.81 g

17%

Serina 0.93 g

11%

Acidi grassi saturi 1.52 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.20 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 1.02 g

Acido margarico 0.01 g

Acido stearico 0.25 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 2.17 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.01 g

Acido esadecenoico 0.37 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.34 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 1.51 g

Acido oleico Omega-9 1.35 g

Acido gondoico Omega-9 0.24 g

Acido erucico Omega-9 0.02 g

Acido docosenoico 0.02 g

Acido nervonico Omega-9 0.02 g

Acidi grassi polinsaturi 1.65 g

Acido ottadecadienoico 0.54 g

Acido linoleico Omega-6 0.47 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.01 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatrienoico Omega-3 0.01 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.24 g

Acido adrenico Omega-6 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.10 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.57 g

Acidi grassi trans 0.05 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido palmitelaidico 0.01 g

Acido elaidico 0.02 g

Acido brassidico 0.00 g

Acido ottadecadienoico trans 0.02 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 64.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg