Pstrąg hodowlany - skład, korzyści i szkody

Woda 71.26 g

3%

Kalorie 154.50 kcal

6%

Białka 21.87 g

29%

Tłuszcze 6.78 g

8%

Popiół 1.33 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 27.50 mg

2%

Żelazo Fe 0.33 mg

3%

Magnez Mg 27.50 mg

6%

Fosfor P 248.00 mg

35%

Potas K 413.50 mg

8%

Sód Na 56.00 mg

4%

Cynk Zn 0.50 mg

4%

Miedź Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 25.85 mcg

47%

Witamina A 92.00 mcg

10%

Retinol 92.00 mcg

10%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 2.57 mg

17%

Witamina D Kalcyferol 17.45 mcg

116%

Witamina D3 cholekalcyferol 17.45 mcg

107%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 2.90 mg

3%

Witamina B1 Tiamina 0.13 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.10 mg

7%

Witamina B3 Niacyna 6.11 mg

38%

Witamina B4 Cholina 71.30 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.83 mg

36%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.36 mg

27%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 11.50 mcg

2%

Witamina B9 Foliany DFE 11.50 mcg

2%

Witamina B12 Kobalamina 4.21 mcg

175%

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.00 g

41%

Izoleucyna 1.06 g

52%

Leucyna 1.86 g

40%

Lizyna 2.10 g

51%

Metionina 0.68 g

37%

Cystyna 0.25 g

13%

Fenyloalanina 0.89 g

20%

Tyrozyna 0.77 g

17%

Walina 1.18 g

47%

Arginina 1.37 g

22%

Histydyna 0.67 g

32%

Alanina 1.38 g

20%

Kwas asparaginowy 2.34 g

19%

Kwas glutaminowy 3.42 g

25%

Glicyna 1.10 g

31%

Prolina 0.81 g

17%

Seryna 0.93 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.52 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.20 g

Kwas pentadecylowy 0.02 g

Kwas palmitynowy 1.02 g

Kwas margarynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.25 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.17 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.01 g

Kwas heksadecenowy 0.37 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.34 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 1.51 g

Kwas oleinowy Omega-9 1.35 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.24 g

Kwas erukowy Omega-9 0.02 g

Kwas dokozenowy 0.02 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.65 g

Kwas oktadekadienowy 0.54 g

Kwas linolowy Omega-6 0.47 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.01 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.06 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.01 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.04 g

Kwas eikozatrienowy 0.03 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.24 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.10 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.57 g

Tłuszcze trans 0.05 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Kwas palmitelaidynowy 0.01 g

Kwas elaidynowy 0.02 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.02 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 64.50 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg