Coregone affumicato - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
108 kcal
Calorie
31%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
1%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 70.83 g
3%
Calorie 108.00 kcal
4%
Proteine 23.40 g
31%
Grassi 0.93 g
1%
Cenere 5.06 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 18.00 mg
1%
Ferro Fe 0.50 mg
5%
Magnesio Mg 23.00 mg
5%
Fosforo P 132.00 mg
18%
Potassio K 423.00 mg
9%
Sodio Na 1019.00 mg
78%
Zinco Zn 0.49 mg
4%
Rame Cu 0.32 mg
35%
Manganese Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 13.50 mcg
24%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 57.00 mcg
6%
Retinolo 57.00 mcg
6%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 12.80 mcg
85%
Vitamina D3 Colecalciferolo 12.80 mcg
78%
Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacina 2.40 mg
15%
Vitamina B4 Colina 95.00 mg
19%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.10 mg
2%
Vitamina B6 Piridossina 0.39 mg
29%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.26 mcg
135%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 1.03 g
42%
Isoleucina 1.08 g
53%
Leucina 1.90 g
41%
Lisina 2.15 g
52%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirosina 0.79 g
17%
Valina 1.21 g
48%
Arginina 1.40 g
22%
Istidina 0.69 g
32%
Alanina 1.42 g
21%
Acido aspartico 2.40 g
19%
Acido glutammico 3.49 g
25%
Glicina 1.12 g
32%
Prolina 0.83 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.23 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.01 g
Acido palmitico 0.18 g
Acido stearico 0.04 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.28 g
Acido esadecenoico 0.03 g
Acido ottadecenoico 0.21 g
Acido gondoico Omega-9 0.02 g
Acido erucico Omega-9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.29 g
Acido ottadecadienoico 0.08 g
Acido ottadecatrienoico 0.00 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.05 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.16 g
Steroli
Colesterolo 33.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg