Pește alb afumat - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
108 kcal
Calorii
31%
23 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 70.83 g
3%
Calorii 108.00 kcal
4%
Proteine 23.40 g
31%
Grăsime 0.93 g
1%
Cenușă 5.06 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 18.00 mg
1%
Fier Fe 0.50 mg
5%
Magneziu Mg 23.00 mg
5%
Fosfor P 132.00 mg
18%
Potasiu K 423.00 mg
9%
Sodiu Na 1019.00 mg
78%
Zinc Zn 0.49 mg
4%
Cupru Cu 0.32 mg
35%
Mangan Mn 0.03 mg
1%
Seleniu Se 13.50 mcg
24%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 57.00 mcg
6%
Retinol 57.00 mcg
6%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 12.80 mcg
85%
Vitamina D3 Colecalciferol 12.80 mcg
78%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavină 0.10 mg
7%
Vitamina B3 Niacină 2.40 mg
15%
Vitamina B4 Colină 95.00 mg
19%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.10 mg
2%
Vitamina B6 piridoxină 0.39 mg
29%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 3.26 mcg
135%
Aminoacizi
Triptofan 0.26 g
32%
Treonină 1.03 g
42%
Izoleucină 1.08 g
53%
Leucina 1.90 g
41%
Lizina 2.15 g
52%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 0.91 g
20%
Tirozină 0.79 g
17%
Valină 1.21 g
48%
Arginina 1.40 g
22%
Histidina 0.69 g
32%
Alanina 1.42 g
21%
Acid aspartic 2.40 g
19%
Acid glutamic 3.49 g
25%
Glicina 1.12 g
32%
Prolina 0.83 g
18%
Serina 0.96 g
11%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.23 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.01 g
Acid palmitic 0.18 g
Acid stearic 0.04 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.28 g
Acid hexadecenoic 0.03 g
Acid octadecenoic 0.21 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.02 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.29 g
Acid octadecadienoic 0.08 g
Acid octadecatrienoic 0.00 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.05 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.16 g
Steroli
Colesterol 33.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg