Сиг копченый - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
4%
108 ккал
Калории
31%
23 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
1%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 70.83 г
3%
Калории 108.00 ккал
4%
Белки 23.40 г
31%
Жиры 0.93 г
1%
Зола 5.06 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 18.00 мг
1%
Железо Fe 0.50 мг
5%
Магний Mg 23.00 мг
5%
Фосфор P 132.00 мг
18%
Калий K 423.00 мг
9%
Натрий Na 1019.00 мг
78%
Цинк Zn 0.49 мг
4%
Медь Cu 0.32 мг
35%
Марганец Mn 0.03 мг
1%
Селен Se 13.50 мкг
24%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 57.00 мкг
6%
Ретинол 57.00 мкг
6%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг
1%
Витамин D Кальциферол 12.80 мкг
85%
Витамин D3 Холекальциферол 12.80 мкг
78%
Витамин K1 Филлохинон 0.10 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.03 мг
2%
Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг
7%
Витамин B3 Ниацин 2.40 мг
15%
Витамин B4 Холин 95.00 мг
19%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.10 мг
2%
Витамин B6 Пиридоксин 0.39 мг
29%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 7.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг
1%
Витамин B12 Кобаламин 3.26 мкг
135%
Аминокислоты
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 1.03 г
42%
Изолейцин 1.08 г
53%
Лейцин 1.90 г
41%
Лизин 2.15 г
52%
Метионин 0.69 г
38%
Цистин 0.25 г
13%
Фенилаланин 0.91 г
20%
Тирозин 0.79 г
17%
Валин 1.21 г
48%
Аргинин 1.40 г
22%
Гистидин 0.69 г
32%
Аланин 1.42 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.40 г
19%
Глютаминовая кислота 3.49 г
25%
Глицин 1.12 г
32%
Пролин 0.83 г
18%
Серин 0.96 г
11%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.23 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 0.18 г
Стеариновая кислота 0.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г
Гексадеценовая кислота 0.03 г
Октадеценовая кислота 0.21 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г
Эруковая кислота Омега-9 0.02 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г
Октадекадиеновая кислота 0.08 г
Октадекатриеновая кислота 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.05 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.16 г
Стерины, стеролы
Холестерин 33.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг