Sernik - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
13%
321 kcal
Kalorie
7%
6 g
Białka
8%
26 g
Węglowodany
26%
23 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 45.60 g
2%
Kalorie 321.00 kcal
13%
Białka 5.50 g
7%
Tłuszcze 22.50 g
26%
Popiół 0.90 g
-
Węglowodany 25.50 g
8%
Błonnik 0.40 g
-
Cukry 21.80 g
-
Minerały
Wapń Ca 51.00 mg
5%
Żelazo Fe 0.63 mg
6%
Magnez Mg 11.00 mg
2%
Fosfor P 93.00 mg
13%
Potas K 90.00 mg
1%
Sód Na 438.00 mg
33%
Cynk Zn 0.51 mg
4%
Miedź Cu 0.02 mg
2%
Mangan Mn 0.14 mg
6%
Selen Se 5.20 mcg
9%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 159.00 mcg
17%
Retinol 156.00 mcg
17%
Beta-karoten 34.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 2.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 62.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.56 mg
3%
Witamina D Kalcyferol 0.50 mcg
3%
Witamina K1 filochinon 4.40 mcg
3%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.40 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Witamina B2 Ryboflawina 0.19 mg
14%
Witamina B3 Niacyna 0.20 mg
1%
Witamina B4 Cholina 45.90 mg
9%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.57 mg
11%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.05 mg
3%
Kwas foliowy 3.00 mcg
-
Foliany 15.00 mcg
3%
Witamina B9 Foliany DFE 20.00 mcg
5%
Witamina B12 Kobalamina 0.17 mcg
7%
Aminokwasy
Tryptofan 0.06 g
8%
Treonina 0.22 g
9%
Izoleucyna 0.28 g
14%
Leucyna 0.46 g
10%
Lizyna 0.37 g
9%
Metionina 0.14 g
7%
Cystyna 0.07 g
3%
Fenyloalanina 0.26 g
5%
Tyrozyna 0.22 g
5%
Walina 0.31 g
12%
Arginina 0.25 g
4%
Histydyna 0.13 g
6%
Alanina 0.25 g
3%
Kwas asparaginowy 0.41 g
3%
Kwas glutaminowy 1.02 g
7%
Glicyna 0.22 g
6%
Prolina 0.48 g
10%
Seryna 0.31 g
3%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 9.92 g
Kwas masłowy 0.35 g
Kwas kapronowy 0.13 g
Kwas kaprylowy 0.12 g
Kwas kaprynowy 0.25 g
Kwas laurynowy 0.21 g
Kwas mirystynowy 1.27 g
Kwas palmitynowy 4.78 g
Kwas stearynowy 2.49 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 8.63 g
Kwas heksadecenowy 0.35 g
Kwas oktadecenowy 8.12 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.60 g
Kwas oktadekadienowy 1.36 g
Kwas oktadekatrienowy 0.22 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.01 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.01 g
Sterole
Cholesterol 55.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg