Śmietana beztłuszczowa - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
2%
59 kcal
Kalorie
3%
3 g
Białko
2%
9 g
Węglowodan
1%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 86.00 g
-
Kalorie 59.00 kcal
2%
Białko 2.60 g
3%
Tłuszcz (lipid) 1.40 g
1%
Popiół 1.00 g
-
Węglowodan 9.00 g
2%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 5.00 g
-
Skrobia 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 96.00 mg
9%
Żelazo, Fe 0.00 mg
0%
Magnez, Mg 16.00 mg
4%
Fosfor, P 151.00 mg
21%
Potas, K 206.00 mg
4%
Sód, Na 100.00 mg
7%
Cynk, Zn 0.81 mg
7%
Miedź, Cu 0.02 mg
1%
Mangan, Mn 0.00 mg
0%
Selen, Se 2.90 mcg
5%
Fluorek, F 3.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 12.00 mcg
1%
Retinol 12.00 mcg
1%
Karoten, beta 3.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.04 mg
0%
Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 0.20 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.70 mg
0%
Tiamina 0.06 mg
4%
Ryboflawina 0.24 mg
18%
Niacyna 0.12 mg
0%
Kwas pantotenowy 0.46 mg
9%
Witamina B-6 0.06 mg
4%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 4.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 4.00 mcg
1%
Cholina, całkowita 15.00 mg
3%
Witamina B-12 0.52 mcg
21%
Aminokwasy
Betaina 0.70 mg
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.84 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.05 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.03 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.02 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.04 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.04 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.14 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.37 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.17 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.38 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.03 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.35 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.05 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.03 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 5.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg