Surowy czarny bez - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
3%
73 kcal
Kalorie
0%
1 g
Białko
5%
18 g
Węglowodan
0%
1 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 79.80 g
-
Kalorie 73.00 kcal
3%
Białko 0.66 g
0%
Tłuszcz (lipid) 0.50 g
0%
Popiół 0.64 g
-
Węglowodan 18.40 g
5%
Błonnik 7.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 38.00 mg
3%
Żelazo, Fe 1.60 mg
16%
Magnez, Mg 5.00 mg
1%
Fosfor, P 39.00 mg
5%
Potas, K 280.00 mg
5%
Sód, Na 6.00 mg
0%
Cynk, Zn 0.11 mg
1%
Miedź, Cu 0.06 mg
6%
Selen, Se 0.60 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 30.00 mcg
3%
Retinol 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 36.00 mg
40%
Tiamina 0.07 mg
5%
Ryboflawina 0.06 mg
4%
Niacyna 0.50 mg
3%
Kwas pantotenowy 0.14 mg
2%
Witamina B-6 0.23 mg
17%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 6.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 6.00 mcg
1%
Witamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminokwasy
Tryptofan 0.01 g
1%
Treonina 0.03 g
1%
Izoleucyna 0.03 g
1%
Leucyna 0.06 g
1%
Lizyna 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cystyna 0.02 g
0%
Fenyloalanina 0.04 g
0%
Tyrozyna 0.05 g
1%
Walina 0.03 g
1%
Arginina 0.05 g
0%
Histydyna 0.02 g
0%
Alanina 0.03 g
0%
Kwas asparaginowy 0.06 g
0%
Kwas glutaminowy 0.10 g
0%
Glicyna 0.04 g
1%
Prolina 0.03 g
0%
Seryna 0.03 g
0%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.02 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.02 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.08 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.08 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.25 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.16 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g
Sterole
Cholesterol 0.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g