Czosnek - skład, korzyści i szkody

Woda 58.58 g

-

Kalorie 149.00 kcal

6%

Białko 6.36 g

8%

Tłuszcz (lipid) 0.50 g

0%

Popiół 1.50 g

-

Węglowodan 33.06 g

10%

Błonnik 2.10 g

-

Cukry 1.00 g

-

Wapń, Ca 181.00 mg

18%

Żelazo, Fe 1.70 mg

17%

Magnez, Mg 25.00 mg

6%

Fosfor, P 153.00 mg

21%

Potas, K 401.00 mg

8%

Sód, Na 17.00 mg

1%

Cynk, Zn 1.16 mg

10%

Miedź, Cu 0.30 mg

33%

Mangan, Mn 1.67 mg

72%

Selen, Se 14.20 mcg

25%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 5.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 16.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.08 mg

0%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.70 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 31.20 mg

34%

Tiamina 0.20 mg

16%

Ryboflawina 0.11 mg

8%

Niacyna 0.70 mg

4%

Kwas pantotenowy 0.60 mg

11%

Witamina B-6 1.24 mg

95%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 23.20 mg

4%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.07 g

8%

Treonina 0.16 g

6%

Izoleucyna 0.22 g

10%

Leucyna 0.31 g

6%

Lizyna 0.27 g

6%

Metionina 0.08 g

4%

Cystyna 0.07 g

3%

Fenyloalanina 0.18 g

4%

Tyrozyna 0.08 g

1%

Walina 0.29 g

11%

Arginina 0.63 g

10%

Histydyna 0.11 g

5%

Alanina 0.13 g

2%

Kwas asparaginowy 0.49 g

4%

Kwas glutaminowy 0.81 g

5%

Glicyna 0.20 g

5%

Prolina 0.10 g

2%

Seryna 0.19 g

2%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.09 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.09 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.01 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.01 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.25 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.23 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg