🍏 Nutrionio
Alho

Alho - composição, benefícios e malefícios

cru

* refine as propriedades para obter melhores resultados

por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

6%

149 kcal

Calorias

8%

6 g

Proteína

10%

33 g

Carboidrato

0%

1 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 58.58 g

2%

58.58

Calorias 149.00 kcal

6%

149.00

Proteína 6.36 g

8%

6.36

Gordura 0.50 g

0%

0.50

Cinzas 1.50 g

-

-

Carboidrato 33.06 g

10%

33.06

Fibra 2.10 g

-

-

Açúcares 1.00 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 181.00 mg

18%

181.00

Ferro Fe 1.70 mg

17%

1.70

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

25.00

Fósforo P 153.00 mg

21%

153.00

Potássio K 401.00 mg

8%

401.00

Sódio Na 17.00 mg

1%

17.00

Zinco Zn 1.16 mg

10%

1.16

Cobre Cu 0.30 mg

33%

0.30

Manganês Mn 1.67 mg

72%

1.67

Selénio Se 14.20 mcg

25%

14.20

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 5.00 mcg

0%

5.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 16.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.08 mg

0%

0.08

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

1.70

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 31.20 mg

34%

31.20

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

0.20

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Vitamina B3 Niacina 0.70 mg

4%

0.70

Vitamina B4 Colina 23.20 mg

4%

23.20

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.60 mg

11%

0.60

Vitamina B6 Piridoxina 1.24 mg

95%

1.24

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.07 g

8%

0.07

Treonina 0.16 g

6%

0.16

Isoleucina 0.22 g

10%

0.22

Leucina 0.31 g

6%

0.31

Lisina 0.27 g

6%

0.27

Metionina 0.08 g

4%

0.08

Cistina 0.07 g

3%

0.07

Fenilalanina 0.18 g

4%

0.18

Tirosina 0.08 g

1%

0.08

Valina 0.29 g

11%

0.29

Arginina 0.63 g

10%

0.63

Histidina 0.11 g

5%

0.11

Alanina 0.13 g

2%

0.13

Ácido aspártico 0.49 g

4%

0.49

Ácido glutâmico 0.81 g

5%

0.81

Glicina 0.20 g

5%

0.20

Prolina 0.10 g

2%

0.10

Serina 0.19 g

2%

0.19

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.09 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.09 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.01 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.01 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.25 g

Ácido octadecadienóico 0.23 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Ácidos gordos trans

Gordura trans 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg