Małże duszone lub gotowane na parze - skład, korzyści i szkody

Woda 61.15 g

3%

Kalorie 172.00 kcal

7%

Białka 23.80 g

31%

Tłuszcze 4.48 g

5%

Popiół 3.18 g

-

Węglowodany 7.39 g

2%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń Ca 33.00 mg

3%

Żelazo Fe 6.72 mg

67%

Magnez Mg 37.00 mg

9%

Fosfor P 285.00 mg

40%

Potas K 268.00 mg

5%

Sód Na 369.00 mg

28%

Cynk Zn 2.67 mg

24%

Miedź Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 6.80 mg

295%

Selen Se 89.60 mcg

162%

Witamina A 91.00 mcg

10%

Retinol 91.00 mcg

10%

Witamina C Kwas askorbinowy 13.60 mg

15%

Witamina B1 Tiamina 0.30 mg

25%

Witamina B2 Ryboflawina 0.42 mg

32%

Witamina B3 Niacyna 3.00 mg

18%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.95 mg

19%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.10 mg

7%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 76.00 mcg

19%

Witamina B9 Foliany DFE 76.00 mcg

19%

Witamina B12 Kobalamina 24.00 mcg

1000%

Tryptofan 0.27 g

33%

Treonina 1.03 g

42%

Izoleucyna 1.04 g

51%

Leucyna 1.68 g

36%

Lizyna 1.78 g

43%

Metionina 0.54 g

29%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 0.85 g

19%

Tyrozyna 0.76 g

17%

Walina 1.04 g

41%

Arginina 1.74 g

28%

Histydyna 0.46 g

21%

Alanina 1.44 g

21%

Kwas asparaginowy 2.30 g

18%

Kwas glutaminowy 3.24 g

23%

Glicyna 1.49 g

42%

Prolina 0.97 g

21%

Seryna 1.07 g

12%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.85 g

Kwas mirystynowy 0.12 g

Kwas palmitynowy 0.59 g

Kwas stearynowy 0.14 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.01 g

Kwas heksadecenowy 0.28 g

Kwas oktadecenowy 0.41 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.28 g

Kwas erukowy Omega-9 0.05 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.21 g

Kwas oktadekadienowy 0.04 g

Kwas oktadekatrienowy 0.04 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.07 g

Kwas eikozatetraenowy 0.14 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.28 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.04 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.51 g

Cholesterol 56.00 mg