Żeberka schabowe wieprzowe duszone (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
11%
261 kcal
Kalorie
35%
27 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
19%
16 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 56.85 g
-
Kalorie 261.00 kcal
11%
Białko 26.66 g
35%
Tłuszcz (lipid) 16.28 g
19%
Popiół 1.07 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 53.00 mg
5%
Żelazo, Fe 0.81 mg
8%
Magnez, Mg 19.00 mg
4%
Fosfor, P 213.00 mg
30%
Potas, K 259.00 mg
5%
Sód, Na 70.00 mg
5%
Cynk, Zn 3.10 mg
28%
Miedź, Cu 0.10 mg
11%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 41.50 mcg
75%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 5.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.19 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.90 mcg
6%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.90 mcg
5%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.49 mg
41%
Ryboflawina 0.32 mg
24%
Niacyna 7.51 mg
46%
Kwas pantotenowy 0.96 mg
19%
Witamina B-6 0.49 mg
37%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 91.00 mg
18%
Witamina B-12 0.64 mcg
26%
Aminokwasy
Betaina 3.60 mg
-
Tryptofan 0.32 g
39%
Treonina 1.17 g
48%
Izoleucyna 1.26 g
63%
Leucyna 2.19 g
47%
Lizyna 2.37 g
57%
Metionina 0.73 g
40%
Cystyna 0.30 g
16%
Fenyloalanina 1.11 g
25%
Tyrozyna 1.06 g
24%
Walina 1.35 g
53%
Arginina 1.72 g
28%
Histydyna 1.09 g
51%
Alanina 1.53 g
23%
Kwas asparaginowy 2.49 g
20%
Kwas glutaminowy 4.07 g
29%
Glicyna 1.21 g
34%
Prolina 1.08 g
23%
Seryna 1.11 g
13%
Hydroksyprolina 0.09 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.44 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.19 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.31 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.05 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.82 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.03 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.09 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.30 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.69 g
JNKT 18:1 c 5.62 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.10 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.40 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 2.10 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.33 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.08 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.08 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.09 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.07 g
KTT 18:1 t 0.07 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Sterole
Cholesterol 79.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg