Pieczony lub smażony stynka tęczowa - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
5%
124 kcal
Kalorie
30%
23 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
3%
3 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 72.79 g
-
Kalorie 124.00 kcal
5%
Białko 22.60 g
30%
Tłuszcz (lipid) 3.10 g
3%
Popiół 1.79 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 77.00 mg
7%
Żelazo, Fe 1.15 mg
11%
Magnez, Mg 38.00 mg
9%
Fosfor, P 295.00 mg
42%
Potas, K 372.00 mg
7%
Sód, Na 77.00 mg
5%
Cynk, Zn 2.12 mg
19%
Miedź, Cu 0.18 mg
19%
Mangan, Mn 0.90 mg
39%
Selen, Se 46.80 mcg
85%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 17.00 mcg
1%
Retinol 17.00 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.01 mg
0%
Ryboflawina 0.15 mg
11%
Niacyna 1.77 mg
11%
Kwas pantotenowy 0.74 mg
14%
Witamina B-6 0.17 mg
13%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 5.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 5.00 mcg
1%
Witamina B-12 3.97 mcg
165%
Aminokwasy
Tryptofan 0.25 g
31%
Treonina 0.99 g
41%
Izoleucyna 1.04 g
52%
Leucyna 1.84 g
39%
Lizyna 2.08 g
50%
Metionina 0.67 g
37%
Cystyna 0.24 g
13%
Fenyloalanina 0.88 g
20%
Tyrozyna 0.76 g
17%
Walina 1.16 g
46%
Arginina 1.35 g
22%
Histydyna 0.67 g
31%
Alanina 1.37 g
20%
Kwas asparaginowy 2.31 g
18%
Kwas glutaminowy 3.37 g
24%
Glicyna 1.09 g
31%
Prolina 0.80 g
17%
Seryna 0.92 g
11%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.58 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.10 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.42 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.05 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.82 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.26 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.52 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.04 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.14 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.06 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.03 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.07 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.35 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.54 g
Sterole
Cholesterol 90.00 mg