Jesiotr pieczony - skład, korzyści i szkody

Woda 69.94 g

-

Kalorie 135.00 kcal

5%

Białko 20.70 g

27%

Tłuszcz (lipid) 5.18 g

6%

Popiół 1.41 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 17.00 mg

1%

Żelazo, Fe 0.90 mg

9%

Magnez, Mg 45.00 mg

11%

Fosfor, P 271.00 mg

38%

Potas, K 364.00 mg

7%

Sód, Na 69.00 mg

5%

Cynk, Zn 0.54 mg

4%

Miedź, Cu 0.05 mg

5%

Mangan, Mn 0.03 mg

1%

Selen, Se 16.20 mcg

29%

Witamina A 263.00 mcg

29%

Retinol 263.00 mcg

29%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.63 mg

4%

Witamina D (D2 + D3) 12.90 mcg

86%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 12.90 mcg

79%

Witamina K (filochinon) 0.10 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.09 mg

6%

Niacyna 10.10 mg

63%

Kwas pantotenowy 0.87 mg

17%

Witamina B-6 0.23 mg

17%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 17.00 mcg

4%

Kwas foliowy, DFE 17.00 mcg

4%

Cholina, całkowita 70.00 mg

14%

Witamina B-12 2.50 mcg

104%

Tryptofan 0.23 g

28%

Treonina 0.91 g

37%

Izoleucyna 0.95 g

47%

Leucyna 1.68 g

36%

Lizyna 1.90 g

46%

Metionina 0.61 g

34%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.81 g

18%

Tyrozyna 0.70 g

15%

Walina 1.07 g

42%

Arginina 1.24 g

20%

Histydyna 0.61 g

28%

Alanina 1.25 g

18%

Kwas asparaginowy 2.12 g

17%

Kwas glutaminowy 3.09 g

22%

Glicyna 0.99 g

28%

Prolina 0.73 g

16%

Seryna 0.84 g

10%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 1.17 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.20 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.88 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.10 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 2.49 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.52 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.84 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.03 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.89 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.09 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.13 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.16 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.25 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.06 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.12 g

Cholesterol 77.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg