Jesiotr - skład, korzyści i szkody

Woda 69.66 g

3%

Kalorie 137.67 kcal

5%

Białka 22.68 g

30%

Tłuszcze 4.54 g

5%

Popiół 1.47 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

Cukry 0.00 g

Wapń Ca 15.67 mg

1%

Żelazo Fe 0.84 mg

8%

Magnez Mg 42.33 mg

10%

Fosfor P 254.33 mg

36%

Potas K 342.33 mg

7%

Sód Na 287.33 mg

22%

Cynk Zn 0.51 mg

4%

Miedź Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 16.30 mcg

29%

Witamina A 251.00 mcg

27%

Retinol 251.00 mcg

27%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E jako alfa-tokoferol 0.54 mg

3%

Witamina D jako D2+D3 13.10 mcg

87%

Witamina D3 cholekalcyferol 13.10 mcg

80%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.08 mg

6%

Witamina B3 Niacyna 9.83 mg

61%

Witamina B4 Cholina 71.10 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.87 mg

17%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.23 mg

17%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Folian z jedzenia 17.33 mcg

4%

Witamina B9 DFE 17.33 mcg

4%

Witamina B12 Kobalamina 2.53 mcg

105%

Tryptofan 0.25 g

31%

Treonina 0.99 g

41%

Izoleucyna 1.05 g

52%

Leucyna 1.84 g

40%

Lizyna 2.08 g

50%

Metionina 0.67 g

37%

Cystyna 0.24 g

13%

Fenyloalanina 0.89 g

20%

Tyrozyna 0.77 g

17%

Walina 1.17 g

46%

Arginina 1.36 g

22%

Histydyna 0.67 g

31%

Alanina 1.37 g

20%

Kwas asparaginowy 2.32 g

19%

Kwas glutaminowy 3.39 g

24%

Glicyna 1.09 g

31%

Prolina 0.80 g

17%

Seryna 0.93 g

11%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.04 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.18 g

Kwas palmitynowy 0.77 g

Kwas stearynowy 0.09 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.26 g

Kwas heksadecenowy 0.46 g

Kwas oktadecenowy 1.71 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.05 g

Kwas erukowy Omega-9 0.02 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.67 g

Kwas oktadekadienowy 0.07 g

Kwas oktadekatrienowy 0.11 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.10 g

Kwas eikozatetraenowy 0.06 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.18 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.04 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.10 g

Cholesterol 72.33 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg