Jesiotr wędzony - skład, korzyści i szkody

Woda 62.50 g

3%

Kalorie 173.00 kcal

7%

Białka 31.20 g

41%

Tłuszcze 4.40 g

5%

Popiół 1.90 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 17.00 mg

1%

Żelazo Fe 0.93 mg

9%

Magnez Mg 47.00 mg

11%

Fosfor P 281.00 mg

40%

Potas K 379.00 mg

8%

Sód Na 739.00 mg

56%

Cynk Zn 0.56 mg

5%

Miedź Cu 0.05 mg

5%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 20.10 mcg

36%

Witamina A 280.00 mcg

31%

Retinol 280.00 mcg

31%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.50 mg

3%

Witamina D Kalcyferol 16.10 mcg

107%

Witamina D3 cholekalcyferol 16.10 mcg

99%

Witamina K1 filochinon 0.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Witamina B2 Ryboflawina 0.09 mg

6%

Witamina B3 Niacyna 11.10 mg

69%

Witamina B4 Cholina 87.30 mg

17%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 1.00 mg

20%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.27 mg

20%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 20.00 mcg

5%

Witamina B9 Foliany DFE 20.00 mcg

5%

Witamina B12 Kobalamina 2.90 mcg

120%

Tryptofan 0.35 g

43%

Treonina 1.37 g

57%

Izoleucyna 1.44 g

71%

Leucyna 2.54 g

55%

Lizyna 2.87 g

69%

Metionina 0.92 g

51%

Cystyna 0.33 g

18%

Fenyloalanina 1.22 g

27%

Tyrozyna 1.05 g

23%

Walina 1.61 g

64%

Arginina 1.87 g

30%

Histydyna 0.92 g

43%

Alanina 1.89 g

28%

Kwas asparaginowy 3.20 g

26%

Kwas glutaminowy 4.66 g

34%

Glicyna 1.50 g

42%

Prolina 1.10 g

24%

Seryna 1.27 g

15%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.04 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.18 g

Kwas palmitynowy 0.76 g

Kwas stearynowy 0.10 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 2.36 g

Kwas heksadecenowy 0.44 g

Kwas oktadecenowy 1.86 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.03 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.44 g

Kwas oktadekadienowy 0.06 g

Kwas oktadekatrienowy 0.12 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.08 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.03 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.10 g

Cholesterol 80.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg