Осетр копченый - состав, польза и вред

Вода 62.50 г

-

Калории 173.00 ккал

7%

Белок 31.20 г

41%

Жиры (липиды) 4.40 г

5%

Зола 1.90 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 17.00 мг

1%

Железо, Fe 0.93 мг

9%

Магний, Mg 47.00 мг

11%

Фосфор, Р 281.00 мг

40%

Калий, К 379.00 мг

8%

Натрий, Na 739.00 мг

56%

Цинк, Zn 0.56 мг

5%

Медь, Cu 0.05 мг

5%

Марганец, Mn 0.03 мг

1%

Селен, Se 20.10 мкг

36%

Витамин А 280.00 мкг

31%

Ретинол 280.00 мкг

31%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.50 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 16.10 мкг

107%

Витамин D3 (холекальциферол) 16.10 мкг

99%

Витамин К (филлохинон) 0.10 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.09 мг

7%

Рибофлавин 0.09 мг

6%

Ниацин 11.10 мг

69%

Пантотеновая кислота 1.00 мг

20%

Витамин В-6 0.27 мг

20%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 20.00 мкг

5%

Фолаты, ПЭФ 20.00 мкг

5%

Холин, всего 87.30 мг

17%

Витамин B-12 2.90 мкг

120%

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 1.37 г

57%

Изолейцин 1.44 г

71%

Лейцин 2.54 г

55%

Лизин 2.87 г

69%

Метионин 0.92 г

51%

Цистин 0.33 г

18%

Фенилаланин 1.22 г

27%

Тирозин 1.05 г

23%

Валин 1.61 г

64%

Аргинин 1.87 г

30%

Гистидин 0.92 г

43%

Аланин 1.89 г

28%

Аспарагиновая кислота 3.20 г

26%

Глютаминовая кислота 4.66 г

34%

Глицин 1.50 г

42%

Пролин 1.10 г

24%

Серин 1.27 г

15%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 1.04 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.18 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.76 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.10 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 2.36 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.44 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.86 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.03 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.44 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.06 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.12 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.08 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.03 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.10 г

Холестерин 80.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг