Farinha de bolota - composição, benefícios e malefícios

Água 6.00 g

0%

Calorias 501.00 kcal

21%

Proteína 7.49 g

9%

Gordura 30.17 g

35%

Cinzas 1.69 g

-

Carboidrato 54.65 g

17%

Cálcio Ca 43.00 mg

4%

Ferro Fe 1.21 mg

12%

Magnésio Mg 110.00 mg

27%

Fósforo P 103.00 mg

14%

Potássio K 712.00 mg

15%

Sódio Na 0.00 mg

0%

Zinco Zn 0.64 mg

5%

Cobre Cu 0.61 mg

67%

Manganês Mn 1.74 mg

75%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.15 mg

12%

Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg

11%

Vitamina B3 Niacina 2.38 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.93 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.69 mg

52%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 114.00 mcg

28%

Vitamina B9 Folatos DFE 114.00 mcg

28%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.09 g

11%

Treonina 0.29 g

12%

Isoleucina 0.35 g

17%

Leucina 0.60 g

12%

Lisina 0.47 g

11%

Metionina 0.13 g

6%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.42 g

16%

Arginina 0.58 g

9%

Histidina 0.21 g

9%

Alanina 0.43 g

6%

Ácido aspártico 0.77 g

6%

Ácido glutâmico 1.20 g

8%

Glicina 0.35 g

9%

Prolina 0.30 g

6%

Serina 0.32 g

3%

Gordura saturada 3.92 g

Ácido palmítico 3.61 g

Ácido esteárico 0.32 g

Gordura monoinsaturada 19.11 g

Ácido octadecenóico 19.11 g

Gordura poli-insaturada 5.81 g

Ácido octadecadienóico 5.81 g

Colesterol 0.00 mg