Farina di ghiande - composizione, benefici e danni

Acqua 6.00 g

-

Calorie 501.00 kcal

21%

Proteina 7.49 g

9%

Grassi (lipidi) 30.17 g

35%

Cenere 1.69 g

-

Carboidrato 54.65 g

17%

Calcio, Ca 43.00 mg

4%

Ferro, Fe 1.21 mg

12%

Magnesio, Mg 110.00 mg

27%

Fosforo, P 103.00 mg

14%

Potassio, K 712.00 mg

15%

Sodio, Na 0.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.64 mg

5%

Rame, Cu 0.61 mg

67%

Manganese, Mn 1.74 mg

75%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavina 0.15 mg

11%

Niacina 2.38 mg

14%

Acido pantotenico 0.93 mg

18%

Vitamina B-6 0.69 mg

52%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 114.00 mcg

28%

Folato, DFE 114.00 mcg

28%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.09 g

11%

Treonina 0.29 g

12%

Isoleucina 0.35 g

17%

Leucina 0.60 g

12%

Lisina 0.47 g

11%

Metionina 0.13 g

6%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanina 0.33 g

7%

Tirosina 0.23 g

5%

Valina 0.42 g

16%

Arginina 0.58 g

9%

Istidina 0.21 g

9%

Alanina 0.43 g

6%

Acido aspartico 0.77 g

6%

Acido glutammico 1.20 g

8%

Glicina 0.35 g

9%

Prolina 0.30 g

6%

Serina 0.32 g

3%

Acidi grassi saturi (AGS) 3.92 g

Acido palmitico, AGS 16:0 3.61 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.32 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 19.11 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 19.11 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 5.81 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 5.81 g

Colesterolo 0.00 mg