Făină de ghindă - compoziție, beneficii și rău

Apă 6.00 g

-

Calorii 501.00 kcal

21%

Proteină 7.49 g

9%

Grăsimi (lipide) 30.17 g

35%

Frasin 1.69 g

-

Carbohidrați 54.65 g

17%

Calciu, Ca 43.00 mg

4%

Fier, Fe 1.21 mg

12%

Magneziu, Mg 110.00 mg

27%

Fosfor, P 103.00 mg

14%

Potasiu, K 712.00 mg

15%

Sodiu, Na 0.00 mg

0%

Zinc, Zn 0.64 mg

5%

Cupru, Cu 0.61 mg

67%

Mangan, Mn 1.74 mg

75%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.15 mg

12%

Riboflavină 0.15 mg

11%

Niacina 2.38 mg

14%

Acid pantotenic 0.93 mg

18%

Vitamina B-6 0.69 mg

52%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 114.00 mcg

28%

Folat, DFE 114.00 mcg

28%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofan 0.09 g

11%

Treonina 0.29 g

12%

Isoleucina 0.35 g

17%

Leucina 0.60 g

12%

Lizina 0.47 g

11%

Metionină 0.13 g

6%

Cistina 0.13 g

7%

Fenilalanină 0.33 g

7%

Tirozină 0.23 g

5%

Valină 0.42 g

16%

Arginina 0.58 g

9%

Histidină 0.21 g

9%

Alanina 0.43 g

6%

Acid aspartic 0.77 g

6%

Acid glutamic 1.20 g

8%

Glicina 0.35 g

9%

Proline 0.30 g

6%

Serina 0.32 g

3%

Acizi grași saturați (AGS) 3.92 g

Acid palmitic, AGS 16:0 3.61 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.32 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 19.11 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 19.11 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 5.81 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 5.81 g

Colesterolul 0.00 mg