Carne moída cozinhada - composição, benefícios e malefícios

Água 58.69 g

2%

Calorias 240.00 kcal

10%

Proteína 25.07 g

33%

Gordura 14.53 g

17%

Cinzas 1.09 g

-

Carboidrato 0.62 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 25.00 mg

2%

Ferro Fe 2.67 mg

26%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 213.00 mg

30%

Potássio K 353.00 mg

7%

Sódio Na 85.00 mg

6%

Zinco Zn 6.19 mg

56%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 20.50 mcg

37%

Flúor F 22.30 mcg

0%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinol 7.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.43 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.20 mcg

1%

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg

13%

Vitamina B3 Niacina 5.68 mg

35%

Vitamina B4 Colina 81.00 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.68 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.38 mg

29%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 9.00 mcg

2%

Vitamina B9 Folatos DFE 9.00 mcg

2%

Vitamina B12 Cobalamina 2.73 mcg

113%

Betaína 8.00 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.18 g

48%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 1.00 g

22%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.25 g

50%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 0.92 g

43%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.42 g

19%

Ácido glutâmico 4.08 g

29%

Glicina 1.24 g

35%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.02 g

12%

Hidroxiprolina 0.40 g

-

Gordura saturada 5.60 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.42 g

Ácido pentadecílico 0.07 g

Ácido palmítico 3.16 g

Ácido margárico 0.16 g

Ácido esteárico 1.77 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido beénico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 6.40 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.11 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.53 g

Ácido margarólico 0.10 g

Ácido octadecenóico 5.61 g

Ácido gondóico Omega-9 0.05 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.49 g

Ácido octadecadienóico 0.34 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.02 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 84.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg