Manzo macinato cotto - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
10%
240 kcal
Calorie
33%
25 g
Proteine
0%
1 g
Carboidrati
17%
15 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 58.69 g
2%
Calorie 240.00 kcal
10%
Proteine 25.07 g
33%
Grassi 14.53 g
17%
Cenere 1.09 g
-
Carboidrati 0.62 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 25.00 mg
2%
Ferro Fe 2.67 mg
26%
Magnesio Mg 22.00 mg
5%
Fosforo P 213.00 mg
30%
Potassio K 353.00 mg
7%
Sodio Na 85.00 mg
6%
Zinco Zn 6.19 mg
56%
Rame Cu 0.08 mg
9%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 20.50 mcg
37%
Fluoro F 22.30 mcg
0%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinolo 7.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.43 mg
2%
Vitamina D Calciferolo 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.20 mcg
1%
Vitamina K1 Fillochinone 1.70 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.18 mg
13%
Vitamina B3 Niacina 5.68 mg
35%
Vitamina B4 Colina 81.00 mg
16%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.68 mg
13%
Vitamina B6 Piridossina 0.38 mg
29%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 9.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 9.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 2.73 mcg
113%
Aminoacidi
Betaina 8.00 mg
-
Triptofano 0.28 g
35%
Treonina 1.18 g
48%
Isoleucina 1.17 g
58%
Leucina 2.14 g
46%
Lisina 2.37 g
57%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 1.00 g
22%
Tirosina 0.93 g
21%
Valina 1.25 g
50%
Arginina 1.69 g
27%
Istidina 0.92 g
43%
Alanina 1.55 g
23%
Acido aspartico 2.42 g
19%
Acido glutammico 4.08 g
29%
Glicina 1.24 g
35%
Prolina 1.12 g
24%
Serina 1.02 g
12%
Idrossiprolina 0.40 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 5.60 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.42 g
Acido pentadecilico 0.07 g
Acido palmitico 3.16 g
Acido margarico 0.16 g
Acido stearico 1.77 g
Acido arachidico 0.01 g
Acido beenico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 6.40 g
Acido miristoleico Omega-5 0.11 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.53 g
Acido margarolico 0.10 g
Acido ottadecenoico 5.61 g
Acido gondoico Omega-9 0.05 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.49 g
Acido ottadecadienoico 0.34 g
Acido ottadecatrienoico 0.05 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g
Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.04 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 84.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg