Говяжий фарш приготовленный - состав, польза и вред

Вода 58.69 г

-

Калории 240.00 ккал

10%

Белок 25.07 г

33%

Жиры (липиды) 14.53 г

17%

Зола 1.09 г

-

Углеводы 0.62 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 25.00 мг

2%

Железо, Fe 2.67 мг

26%

Магний, Mg 22.00 мг

5%

Фосфор, Р 213.00 мг

30%

Калий, К 353.00 мг

7%

Натрий, Na 85.00 мг

6%

Цинк, Zn 6.19 мг

56%

Медь, Cu 0.08 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 20.50 мкг

37%

Фтор, F 22.30 мкг

0%

Витамин А 7.00 мкг

0%

Ретинол 7.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.43 мг

2%

Витамин D (D2 + D3) 0.20 мкг

1%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.20 мкг

1%

Витамин К (филлохинон) 1.70 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.04 мг

3%

Рибофлавин 0.18 мг

13%

Ниацин 5.68 мг

35%

Пантотеновая кислота 0.68 мг

13%

Витамин В-6 0.38 мг

29%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 9.00 мкг

2%

Фолаты, ПЭФ 9.00 мкг

2%

Холин, всего 81.00 мг

16%

Витамин B-12 2.73 мкг

113%

Бетаин 8.00 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.18 г

48%

Изолейцин 1.17 г

58%

Лейцин 2.14 г

46%

Лизин 2.37 г

57%

Метионин 0.68 г

37%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 1.00 г

22%

Тирозин 0.93 г

21%

Валин 1.25 г

50%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 0.92 г

43%

Аланин 1.55 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.42 г

19%

Глютаминовая кислота 4.08 г

29%

Глицин 1.24 г

35%

Пролин 1.12 г

24%

Серин 1.02 г

12%

Гидроксипролин 0.40 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.60 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.42 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.07 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.16 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.16 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.77 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.40 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.11 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.53 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.10 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.61 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.49 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.34 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.01 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.02 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 84.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг