Raiz de bardana crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
3%
72 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
5%
17 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura
Nutrientes gerais
Água 80.09 g
4%
Calorias 72.00 kcal
3%
Proteína 1.53 g
2%
Gordura 0.15 g
0%
Cinzas 0.89 g
-
Carboidrato 17.34 g
5%
Fibra 3.30 g
-
Açúcares 2.90 g
-
Minerais
Cálcio Ca 41.00 mg
4%
Ferro Fe 0.80 mg
8%
Magnésio Mg 38.00 mg
9%
Fósforo P 51.00 mg
7%
Potássio K 308.00 mg
6%
Sódio Na 5.00 mg
0%
Zinco Zn 0.33 mg
3%
Cobre Cu 0.08 mg
8%
Manganês Mn 0.23 mg
10%
Selénio Se 0.70 mcg
1%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Betacaroteno 0.00 mcg
0%
Alfacaroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.38 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C Ácido ascórbico 3.00 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.01 mg
0%
Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg
2%
Vitamina B3 Niacina 0.30 mg
1%
Vitamina B4 Colina 11.70 mg
2%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.32 mg
6%
Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg
18%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folatos 23.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folatos DFE 23.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.20 mg
-
Triptofano 0.01 g
0%
Treonina 0.03 g
1%
Isoleucina 0.03 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.07 g
1%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.01 g
0%
Fenilalanina 0.03 g
0%
Tirosina 0.02 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.11 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.03 g
0%
Ácido aspártico 0.18 g
1%
Ácido glutâmico 0.16 g
1%
Glicina 0.03 g
0%
Prolina 0.05 g
1%
Serina 0.03 g
0%
Ácidos graxos saturados
Gordura saturada 0.03 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.03 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Gordura monoinsaturada 0.04 g
Ácido hexadecenóico 0.00 g
Ácido octadecenóico 0.04 g
Ácido gondóico Omega-9 0.00 g
Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Gordura poli-insaturada 0.06 g
Ácido octadecadienóico 0.06 g
Ácido octadecatrienóico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenóico 0.00 g
Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Gordura trans 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg